豆腐伯柴燒豆花豆漿專賣店～超柔嫩古早味手工柴燒豆花 可改薑汁或豆漿 吃了還想再吃！
位於永興街的豆腐伯柴燒豆花豆漿專賣店，以手作柴燒豆花、豆漿、豆製品為主，還有不少冰品和甜湯選擇。柔嫩的豆花有多種口味變化，相當美味，值得品嘗。另外還有桶裝豆花可買，吃起來更過癮！
豆腐伯柴燒豆花豆漿專賣店位於永興街上，鄰近進化北路，主要販售手工豆漿、豆花和各式豆類製品。
門口的立招寫著：大灶柴燒 全豆熬煮，感覺是很少見的傳統工法呢！
豆腐伯整體空間採木質色系，簡約低調，挺有質感，牆上掛著幾款主要的菜色，還有賣桶裝豆花耶！
豆腐伯設有內用餐區，簡約素雅，大約有五、六桌，最多同時可容納十來位客人。
菜單上的豆漿、豆花變化不少，還有各種甜湯和冰品，選擇非常多呢！
向來愛吃傳統豆花的我們，點了紅豆豆花和花生豆花嘗鮮，豆花柔嫩無比，讓人驚豔，推薦必點。
冬天可以改加薑汁，若改豆漿底或黑豆花另加10元，豆漿可選有糖或無糖，有糖的也不會太甜喔。
台中好吃的豆花：
- 山海豆花～結合台灣食材和日本技術的絹豆花
- 民生路無名豆花～其實很有名的排隊豆花攤
- 馬岡豆花～懷舊古早味豆花 綿密好滋味
- 三圓古早味綠豆湯黎明店～各式傳統風味冰品、甜湯
- 豆之味有機嫩豆花～楓康超市買得到
地址：台中市北區永興街185號
電話：04 22338910
營業時間：12:30–21:30（週日公休）
（如有調整，請以店家公告為準）
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