台中牛排|瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店~高貴不貴的濕式熟成牛排專賣店,優雅西餐料理290元起,用餐享飲料、湯品無限暢飲

吃過瀧厚鍋物的優質牛肉,可別錯過瀧厚炙燒熟成牛排!源自嘉義的瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店,結合優雅裝潢和美味排餐料理,菜色讓人驚艷,價格卻高貴不貴,排餐290元起,附湯品和飲料無限暢飲,更有不少高級優質牛排的選擇,值得細細品嚐。

用餐環境

瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店位於西屯區永福路,美麗優雅的門面相當吸睛,若不是醒目的牛排照,很可能會想走進去喝下午茶呢!

餐廳內天花板繽紛的花飾更讓人有置身咖啡館的錯覺。

牆面這種低調的藍色調感覺格外優雅,坐在這樣的環境用餐,覺得自己氣質都變得更好了。

菜單

從菜單上,可以看到瀧厚有多款高貴不貴的菜色選擇,各式排餐290元起,附麵包、湯品和飲料吧。而五、六百元以上的排餐選擇也不少,還有專為老饕推出的巧克力和牛呢!

在低消部分,120公分以上低消160元,可使用自助區湯品和飲料,服務費10%另計,所以親子用餐也很方便,小朋友不一定要自己點一份排餐,可以選擇單點的披薩、燉飯、薯條等,一樣可以吃得很滿足。

如果想要吃得更澎拜,可以選擇升級全餐,A餐加價139元,附沙拉、前菜、酥皮濃湯和甜點;B餐加價109元,附沙拉、酥皮濃湯和甜點,實際餐點上桌後,更讓人覺得物超所值。

飲料、湯品、麵包

點排餐附無限暢飲的飲料吧,冷熱飲大約有十款,選擇滿豐富的,果汁、汽水、咖啡通通有。

湯品備有兩款,分別是玉米濃湯和番茄牛肉羅宋湯,料多味美,兩種口味,一次滿足。

瀧厚不愧是以牛肉聞名的餐廳,細細熬煮的羅宋湯裡,配料好多,還有不少牛肉呢!

排餐還會附上一片香蒜麵包,很適合搭配玉米濃湯享用喔!

排餐主菜

主打精緻優質牛肉的瀧厚炙燒熟成牛排,推薦菜色當然以牛排為主,不過考量有些客人不吃牛,也提供幾款豬排、雞排及海鮮類的選擇。

雙倍翼板牛肉

我們肉肉控就是喜歡吃牛肉,選擇了肉量加倍的「雙倍翼板牛肉」(580元),搭配蜜地瓜、玉米筍等蔬菜,以鐵板熱騰騰上桌。

板腱牛肉的油脂分布均勻,肉質軟嫩,我們選擇店家推薦的五分熟,這樣的熟度剛剛好。

香煎鱸魚排佐時蔬

平常我們在家很少吃鱸魚,今天就選大廚料理的香煎鱸魚排佐時蔬(360元),好好品嘗一下。

瓷盤上的主角是很大一片鱸魚排,表皮帶有煎炸脆感,以香料調味,搭配五種精緻時蔬,感覺營養滿分。

鱸魚肉質細嫩無刺,食量不大或是想多吃點其他料理的人,最適合選擇這道清爽無負擔的鱸魚排。

巧克力純血和牛

瀧厚的菜單上有珍貴的巧克力純血和牛(950元),據說巧克力和牛是在飼育階段每天餵養巧克力,才讓肉質產生獨特的香氣,這道料理可說是專為老饕推出。

和牛細緻的口感讓人吮指回味,灑點玫瑰鹽就好好吃,有機會一定要再來品嚐。

升級全餐

點排餐都可享用湯品、麵包和自助式飲料吧,但如果想吃得更滿足,就升級全餐吧!

升級全餐有兩種,A餐加價139元,附沙拉、前菜、酥皮濃湯和甜點;B餐加價109元,附沙拉、酥皮濃湯和甜點。

沙拉

沙拉有兩種,凱撒沙拉和日式和風沙拉二選一。

我們選擇比較常吃的凱撒沙拉,蘿蔓、美生菜加上些許番茄,灑上烤得酥脆的蒜香麵包丁,再加上大把起司粉和醬料,相當開胃。

前菜

升級全餐的前菜可三選一:蒜香蛤蠣、紐澳良雞翅、泰式蝦餅,這些料理也都在單點菜單內,可另外加點。

前菜中的泰式蝦餅有三片,跟我們比較常見的月亮蝦餅不太一樣,外皮炸得薄酥焦香,內餡緊實,挺有下酒小菜的感覺XD

酥皮濃湯

跟想像中不一樣的酥皮濃湯,表層酥皮蓬鬆,烤得金黃香酥,看起來帶點奢華感,真有點捨不得把酥皮壓下去。

美食當前雖賞心悅目,還是要趁熱享用,趕快開動吧!

甜點

全餐附主廚甜點二選一,這次我把甜點胃留給了北海道牛奶千層蛋糕,層層柔軟蛋皮之間夾著清爽鮮奶油,綿密好入口。

這時當然要趕快來杯熱拿鐵咖啡,優雅地搭配甜點享用囉!

單點料理

牛肝菌燉飯

我向來偏愛焗烤類、燉飯類的料理,於是加點一份牛肝菌燉飯(120元),果然風味獨特,多吃幾口都不膩,下回可以考慮點牛肝菌燉飯佐冷藏熟成板腱牛排(390元),既可以享用牛排,又能品嚐燉飯!

蒜香蛤蠣

身為蛤蠣控,實在無法抵擋蒜香蛤蠣的魅力,那就單點一份蒜香蛤蠣(120元)來解饞吧!

顆顆飽滿肥美的蛤蠣,鮮嫩欲滴,讓人忍不住一口接一口。

壽星優惠

提供壽星優惠的餐廳就是貼心!

瀧厚炙燒熟成牛排有當月壽星優惠,壽星出示證件,即贈送黃金脆薯一份,或是蛋糕二選一喔!(壽星優惠贈送品項請以店家現場為準)

交通位置

瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店位於永福路上,鄰近西屯路和福科路,都是交通要道,搭乘大眾交通還滿方便的。

永福路:永福福科路口~77

西屯路:福安里(西屯路)~45、77

福科路:福科永福路口~67、68、354、355、357、359

瀧厚炙燒熟成牛排台中中科店

地址:台中市西屯區永福路172號
電話:04-2463 0948
營業時間:11:30~14:30,17:00~22:00
低消:120公分以上低消160元,可使用自助區湯品和飲料,服務費10%另計
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【瀧厚炙燒熟成牛排嘉義國華店】

地址:嘉義市西區國華街238號
電話:05-2221089
營業時間:11:30~14:30,17:00~22:00
低消:120公分以上低消160元,可使用自助區湯品和飲料,服務費10%另計
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