第三市場小吃｜宏記順口香麥仔煎～大排長龍的古早味銅板美食 花生芝麻、高麗菜、紅豆三種口味
第三市場銅板美食不少，這家宏記順口香麥仔煎攤前常常大排長龍，賣的是古早味點心～麥仔煎，有點像大餅，口味有花生芝麻、高麗菜和紅豆，是素食，一份30元、35元，吃來還挺飽足的呢！
逛第三市場時，常看到這攤順口香麥仔煎大排長龍。這天人較少，感覺不用等太久，總算讓我吃到它了！
其實我還真不知道麥仔煎是什麼，只覺遠遠看起來像小時候大餅，後來查了一下，是古早味小吃，吃起來滿有飽足感。這家賣三種口味，甜的有花生芝麻、紅豆（假日限定），30元，鹹的是高麗菜口味，35元，都是素的喔。
我點的是高麗菜麥仔煎，得等，剛好有機會站在攤子前看店家製作麥仔煎。
小小一個攤子裡，一人在後面備料，一人煎餅，一人包裝、收費。
雖說要等，其實還滿快的，兩個爐子輪流起鍋。
只見店家俐落地將麵糊倒入煎盤，抹平。
灑上滿滿的花生芝麻。
這鍋蓋上鍋蓋燜煮，轉身就去處理另一鍋，非常有效率。
大約三、五分鐘一鍋就出爐了。
高麗菜麥仔煎一鍋是三份的量，捲一捲，切成三段。花生芝麻則是對折切片。
台中文創園區跟第三市場這一帶，真的是好逛、好吃、好好買，吃過滿意大腸麵線、阿婆的素食碗粿、阿伯無名豆花、大麵羹等市場裡的銅板小吃後，又多了順口香麥仔煎這選擇。
高麗菜麥仔煎帶著麵香和蔬菜清甜，吃起來還滿飽足的。
逛一趟市場，真的可以用少少錢吃飽喝足呢！
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【順口香麥仔煎】
地址：台中市南區民意街/信義南街口 第三市場A54號
電話：0933 452 947
營業時間：10:00～18:00
