盛夏，朋友寄來一箱土芒果，想到酸酸甜甜的情人果，那讓人流口水的芒果青，怎能不動手做來吃呢？試做了兩批，一次照著網路上的專家分享試做，還用上了沖繩黑糖，另一次則改用酸梅懶人法，結果懶人法還是比較適合我，吃來很滿意呢！

雖說懶人法真的很簡單，還是記錄一下吧！

芒果洗淨去皮，泡一下鹽水。

切片，加鹽巴，抓一抓，去掉青澀感，把擠出的水倒掉。

我用冷開水再洗一下。

接著倒進事先泡的酸梅水，也隨手再加進幾顆酸梅。

 

好好地拌一拌，就放進冰箱冷藏，這樣就大功告成了，超簡單卻又好好吃呢！

如果放冷凍後，有點冰沙的感覺，更好吃喔。

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