懶女人廚房|土芒果做情人果 超簡單懶人芒果青DIY 

盛夏,朋友寄來一箱土芒果,想到酸酸甜甜的情人果,那讓人流口水的芒果青,怎能不動手做來吃呢?試做了兩批,一次照著網路上的專家分享試做,還用上了沖繩黑糖,另一次則改用酸梅懶人法,結果懶人法還是比較適合我,吃來很滿意呢!

雖說懶人法真的很簡單,還是記錄一下吧!

芒果洗淨去皮,泡一下鹽水。

切片,加鹽巴,抓一抓,去掉青澀感,把擠出的水倒掉。

我用冷開水再洗一下。

接著倒進事先泡的酸梅水,也隨手再加進幾顆酸梅。

 

好好地拌一拌,就放進冰箱冷藏,這樣就大功告成了,超簡單卻又好好吃呢!

如果放冷凍後,有點冰沙的感覺,更好吃喔。

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