西屯火鍋｜熊滾・有鍋～咖啡館般的優雅火鍋店，料多味美可共鍋　近文心路、台中市政府

台中火鍋用餐選擇很豐富，不管是精緻小巧的單店，還是大器的連鎖火鍋餐廳，都各具特色，值得嚐鮮。熊滾・有鍋給我的印象很好，清新明亮的用餐空間，加上精緻鮮美的鍋物食材，感覺彷彿在咖啡館享用美食呢！

熊滾・有鍋位於大墩十八街，鄰近文心路、台中市政府，藍白色系的外觀很顯眼，店名也讓人會心一笑。

熊滾・有鍋的對面是一家同樣為藍色招牌的餐廳～OKKO，兩者相映成趣，看起來也很吸引人。以前這位置是喵喵廚房，看來我們真的很久沒到這一帶了，趁這天來熊滾有鍋用餐，剛好可以四處走逛一下。

熊滾有鍋的屋子造形挺特別的，要先走上幾格階梯，才到大門。

用餐空間整體也是藍白色系，加上上方的綠意，感覺清新舒適，而且窗明几淨。

窗邊還有這樣的個人座，一個人吃火鍋也很方便。

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這張桌子在兩牆之間，剛好形成半包廂呢！

醬料區旁備有自行取用的阿薩姆紅茶和白開水，如果能有熱茶就更完美了！

看一下熊滾・有鍋的菜單，點餐方式是選擇主餐、湯底、副食，可以共鍋，共鍋的低消是180元。

套餐湯底有三種選擇～柴魚昆布鍋、熊滾石頭鍋、香川麻辣鍋。

火鍋食材和其他單點好料都是用木盤、木碗盛裝，上桌時看起來格外有質感。

我很喜歡菜盤內容物的設計，少量多樣擺滿滿，還有一些比較少在火鍋菜盤看到的食材，特別得我心。

比較特別的是，主餐肉量分成5oz、8oz和11oz等三種組合，想吃多吃少都方便，同時滿足小鳥胃和大胃王的需求。

不管是肉品還是海鮮，品質都很好，我們吃得很滿足。

不管天冷、天熱，都可以享用美味的火鍋，真是幸福呢！

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【熊滾・有鍋】

地址：臺中市台中市西屯區大墩十八街132號
電話：04 2328 5900
營業時間：11:30～15:00，17:30～22:00（週一公休）
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