台中西屯合菜｜寶麗金餐飲集團市政店～國宴主廚的一鴨多吃烤鴨宴 十道佳餚3600元 須預訂
提到寶麗金餐廳，就想到港點，原來這裡也有適合多人聚餐的桌菜菜單，像是一鴨多吃的烤鴨宴，就很讓人驚艷，適合六到八人的一桌佳餚，是由國宴主廚設計，3600元的價格真的很超值。
▎原始圖文請見：
久聞寶麗金餐飲集團市政店是由二任總統御廚伍洪成主廚坐鎮，這天我們來品嘗一鴨五吃的烤鴨宴，一桌八菜一水果一甜點，總共十道佳餚，竟然只要3600元，好適合聚餐。
部落客的工作其實跟一般工作一樣，有美好的一面，也有辛苦的一面。這天來採訪的是雪倫情報局，我們其他夥伴都是來陪吃的。於是就見雪倫忙著採訪、拍照，我們忙著聊天，望著滿桌佳餚口水直流，卻不能動筷。是啊，陪吃的友人也是很辛苦的，要等很久，這是真心話喔。
既然這天純粹陪吃，當然就放鬆享用大餐，簡單手機拍拍，不做詳細介紹啦！
開胃小菜 – 養生黑蒜
琥珀銀杏百合果
很喜歡這道可愛的鳥巢，各色蔬菜鮮甜清爽，讓人一口接一口呢。
生菜荸薺炒鴨鬆
獨一無二的鴨鬆，鴨肉、竹筍、茡薺、紅蘿蔔拌炒而成，吃法就跟常見的蝦鬆一樣，用生菜包著吃，爽口不膩。
刴椒乳香海上鮮
特色香茜砵仔糕
這道創意料理結合了台灣碗粿和港式蘿蔔糕，口感也介於兩者之間，上頭鋪滿鴨肉丁和櫻花蝦，這可是國宴名菜喔。
鮮蝦腐皮捲
包入一整尾大草蝦的鮮蝦腐皮捲是寶麗金招牌必點的港點，金黃酥脆，用料紮實。
鴨骨湯
港式海蜇燒鴨盤
玻瑰煙燻片皮鴨
石磨香滑嫩豆花
烤鴨艷的完美句點是豆漿現沖的嫩豆腐，滑嫩豆花淋上黑糖漿，不管肚子多飽，還是想多吃兩碗。
既然都來到寶麗金了，我們當然也另外品嘗了精緻的港點，如果人多聚餐，可以像這樣點一桌烤鴨宴，另外再單點幾道港點搭配，就是完美的饗宴啦！
鮑魚燒賣
蟹粉小籠包
皮蛋叉燒酥
附上桌上的其他菜單提供參考。
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地址：台中市西屯區市政北一路15號
電話：04 2252 7777
平日營業時間：午餐11:30～14:30，晚餐17:30～21:00
粉絲團：寶麗金餐飲集團市政店
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