［懶女人廚房］用電鍋外鍋煮白煮蛋～免顧爐火真方便　幾分鐘輕鬆搞定　懶人食譜必備

以前覺得煮水煮蛋要顧著爐火，有點麻煩，後來得知用傳統式電鍋煮白煮蛋很方便，一試之後果然驚艷，後來都用這種簡單的方式煮白煮蛋，幾分鐘輕鬆搞定。

使用的是傳統式電鍋（大同電鍋那種）的外鍋，不用內鍋。雞蛋稍微沖洗一下。在電鍋外鍋裡放一、兩張餐巾紙。

蛋擺上去，加一點水，蓋上鍋蓋，按下開關。等開關跳起，就煮好了！！

是不是超簡單！？

第一次做的時候，沒抓準水量，蛋黃沒有全熟，像溫泉蛋的感覺。之後我通常一次放四、五顆蛋，用量米杯裝水，不到半杯的水就夠了，大概不用十分鐘就煮好囉。

白煮蛋當配菜很方便，也很適合做成沙拉。隨手就能輕鬆做出白煮蛋，真的很方便。

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