[台中美食]西屯區∥逢甲夜市必吃小吃:大黑屋~純手工滷豆干,軟嫩入味真好吃

久久逛一次逢甲夜市,總有機會尋覓到希望不會消失的美食,例如這家大黑屋創意手工豆干。

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這家專賣滷豆干的[大黑屋],位置不是在最熱鬧的地段,靜靜地佇立在小巷內,一對年輕夫妻認真地為每位客人滷豆干。

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選用豆干知名產地桃園大溪的黑豆干,滷過後,可以選擇不同口味的創意醬汁。

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醬汁的選用一點都不馬虎,瓶瓶罐罐都擺在檯面上,讓人看得明白,吃得安心。

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醬汁共有五種口味:味噌、青醬、蒜香、莎莎、茶薑,我們吃過蒜香和茶薑,蒜香算是最傳統的口味,應該大家都會喜歡。

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 熱熱吃,滷得很入味,好吃。

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沒吃完放冰箱,隔天冷冷吃,竟也意外地美味呢!

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【大黑屋】(逢甲夜市小吃)

(滷豆干小份35元,大份50元)

地址:台中市西屯區逢甲路2049
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營業時間:17002300(週一公休)

 

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一般留言

  1. 我超愛茶油口味!
    老闆很帥,老闆娘很漂亮
    版主回覆:(07/14/2014 11:31:12 AM)
    同感!

  2. 吃過兩次
    豆干真的滷的非常軟Q
    有去必買
    讚 讚 讚

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