忘了在哪看過魚刺人雞蛋糕的招牌，這天在逢甲夜市福星路，看到魚刺人雞蛋糕，就決定買份來嚐鮮。雞蛋糕的口味選擇不少，一份有六顆，現點現做熱呼呼還爆漿，好好吃。

逢甲夜市是台中必逛景點，各式小吃琳瑯滿目，美食餐廳的選擇也不少，加上交通方便，周邊吃喝玩樂通通有，是很多人規畫台中一日遊或台中二日遊時，會安排進來的景點。這篇整理我們喜歡的逢甲夜市小吃、美食和餐廳，給大家參考囉！有些攤子會換位置，請以實際情況為準喔！

如何免排隊吃到逢甲夜市知名的排隊美食呢？就是趁天黑前、人潮湧入前，趕快買啊！這天我們就這樣買到常常大排長龍的明倫蛋餅啦！

台中第一家酸菜魚專賣店～刁民酸菜魚，在美食林立的逢甲夜市開幕啦！鎮店名菜的酸菜魚，酸辣香嫩，魚片鮮嫩，色香味俱全，加上多款小菜，很適合三五好友聚餐共享。看到比臉盆還大的碗公上菜，根本就像在吃酸菜魚火鍋啊！

台中必逛景點逢甲夜市，假日總是人潮洶湧，連平日也熱鬧滾滾。想好好逛街，就要先解決停車問題。逢大路和河南路二段路口的「河北停車場逢大站」，半小時20元，當日最高平日80元，假日100元，離逢甲夜市不到五百公尺，平價、好停又方便。

提到燒肉丼，就會想到牛丁次郎坊，這是肉肉控最喜歡的日本味，精選肉品炙燒的燒肉丼，從燒肉、雞湯到米飯，樣樣都迷人。繼"牛丁次郎坊大里店"之後，逢甲夜市也吃得到牛丁的丼飯了，美食林立的逢甲夜市又添一家美食生力軍囉！

逢甲夜市美食林立，常見的小吃吃膩了嗎？來試試不一樣的炸物吧！「小熊炸餅」推出餐廳點心等級的炸物，讓客人用夜市小吃的銅板價，將美食帶著走，逛夜市也能吃到知名餐廳大廚研發的泥漿炸喔！

逢甲夜市不一樣的炸物店～小熊炸餅，你吃過嗎？2018七月小熊炸餅新菜單登場，推出「招牌泥漿炸」系列和「薯泥薯條餐」系列，讓客人點餐更方便，輕鬆就能吃到小熊炸餅的必吃美食。（更新：2020年新版菜單）

逢甲夜市美食林立，說到我們心目中的No. 1，非「激旨燒鳥」莫屬。激旨燒鳥逢甲二店位於逢甲歡樂星，二樓露天用餐空間寬敞舒適，可以一邊享用原創串燒料理，一邊暢飲北海道札幌生啤酒，還可聆聽歌手現場演唱，相當愜意。

總是熱鬧滾滾的逢甲夜市，是台中逛夜市的絕佳去處，真的很好逛、很好吃，四通八達的夜市巷弄中，不管是知名美食還是隱藏版小吃，總給人無窮的驚喜，每次巡個一圈出來，口腹之欲都會獲得大大滿足。

逢甲夜市堪稱台中最熱鬧的夜市，美食林立，想要將大街小巷各式小吃一網打盡，已經很難了，沒想到這裡竟然還有隱藏版美食～一串入魂Dozo串燒逢甲店，隱身在逢甲夜市內的隱密小巷，沒人報門路，還真的不知道。

逢甲夜市裡除了琳瑯滿目、選擇豐富的小吃攤外，還有幾家有店面的小館子，是走累了、想坐下來吃吃喝喝的好選擇。其中陳媽媽四季涼補專賣店更是我們想喝湯時，會專程跑去的小館。