精誠路美味小吃選擇很多，尚珍滷味是屹立多年的熱門滷味店，常常大排長龍。滷味食材選擇很豐富，醬汁、配料都有獨到之處，是挺受歡迎的加熱滷味店。

一中夜市滷味攤很多，這間外觀和店名都很特別的滷味店～縱卝公滷（音似縱貫公路），原來是以前的瑧饌滷味，獨特滷汁的冷滷味品項豐富，口味很得我心，真是相見恨晚，馬上放入口袋名單。

一中商圈／一中街夜市各式平價小吃很多，尤其滷味攤特別多，對於愛吃滷味的人來說真是太幸福了。這家阿ㄆㄧㄚˋ滷味位於台中科技大學對面，滷味選擇豐富，銅板價滷味當點心或正餐吃都不錯，滷泡麵一份只要10元。

在東興路上看到極享滷意的招牌，可以想見應該是滷味店，但沒想到環境舒適明亮，還有優雅內用餐區，很不像傳統滷味店呢！滷味食材很豐富，自行夾取和拿牌子點餐，非常方便，營業到晚上十二點，是晚餐、宵夜好選擇。

東興路近五權西路口，新開了三顧茅廬PLUS台中東興店，原本以為是火鍋店，結果是滷味店，但吃起來很像小火鍋，拿牌子點菜的方式挺有趣的，可外帶，也有內用座位。

台中可以買到各種風味的滷味，但是四川風味的滷味就很少見了。川旗珍滷的老闆是來自四川的台灣媳婦，攤車擺在大墩路和南屯路口的茶湯會前，多種香料熬煮的四川滷味口味很特別，值得一嚐，也有配合UberEat外送。

身為滷味控，逛市場時總會自動搜尋滷味攤，買滷味當零嘴或配菜。這天逛大墩四街和大墩路口的文心第一黃昏市場，馬上把快樂阿滷列入滷味口袋名單，尤其滷豬腳、鴨頭、雞爪都很誘人哪！

身為滷味控，逛菜市場時對於滷味攤也會多看兩眼。這家王鵝肉在大隆路黃昏市場裡，除了各種風味的家禽料理，像是無骨油雞、玉米雞、茶鵝等，還有各式各樣的滷味和小菜，是讓人相見恨晚的方便菜。

在東興路買士林廣東粥時，總會留意到對面的榮壬鹹酥雞滷味，同一家店既賣鹽酥雞/炸物，也賣滷味，食材近百種，選擇超豐富，營業時間很晚，是想吃宵夜的好選擇耶！

北屯文心路上的薈麵點，是王品集團繼12MINI經典即享鍋後，最新推出的餐飲品牌，絕對是王品旗下最平價的美食餐廳。帶點文青風格的古早味小吃館，用銅板價就能享用水餃、湯包、肉燥飯等傳統家常小吃，難怪很快就擄獲人心啦！

因為到北屯的台灣總工會上職訓產投的課程，有陣子常在興安路一帶覓食，這天吃的是外省麵，乾脆叫它興安路外省麵比較清楚，有很多麵食和小菜選擇，店家的記憶力超強，二十幾人點餐都能過目不忘耶！

滷味向來是我們家最受歡迎的美食之一，舉凡各式各樣的冷滷味、加熱滷味、冰鎮滷味等，我們都愛吃，也喜歡嚐鮮不同滷味店家的好料，因為各家的獨門滷汁搭配獨門功夫，讓滷味這種平民小吃變得很精彩！