菁姐爆蛋蔥油餅～竟然有這麼清爽的蔥油餅！包蛋蔥油餅變身為蔬菜捲餅，口味超豐富、很有飽足感的永興街小吃
竟然有這麼清爽的蔥油餅！永興街小吃美食多，菁姐爆蛋蔥油餅的蔥油餅不油不膩，包裹大量蔬菜的蔥油餅口味豐富，料多味美又清爽，值得來上一捲。除了蔥油餅、捲餅，另外還有賣海苔飯捲和輕食沙拉喔！
內容目錄
菁姐爆蛋蔥油餅在哪裡？
菁姐爆蛋蔥油餅位於小吃林立的永興街上，可愛的形象招牌很顯眼。
直立招牌上有蔥油餅圖片可以參考，下方也說明蔬菜捲餅的各式配料，例如起司、小黃瓜、生菜、泡菜等等。
菁姐爆蛋蔥油餅菜單
雖然吃過很多家蔥油餅、蔥抓餅，但還是第一次嘗鮮這種強調蔬菜的蔥油餅，看起來特別清爽耶！
菁姐爆蛋蔥油餅菜單上的選擇非常豐富，基底是蔥油餅，小份量名為爆蛋蔥油餅，大份量名為捲餅，註明就是肉和蔬菜加量的蔥油餅。
餐點選擇太多了，店家還手寫一張蔥油餅的推薦菜色，其中起司和原味只有少許青菜，其他款則除了主菜外，還有加蛋、起司、三種蔬菜，如果想多吃點蔬菜，就點大份的吧！
菁姐爆蛋蔥油餅餐點
等待餐點時，可以瞄到店家製作的情況，現桿、現煎的蔥油餅熱騰騰起鍋，店家會用紙巾把多的油脂吸掉，塗上醬料，再加上各式配料。
捲餅（大份）
特別拍了一下其他客人點的大份捲餅，分量看起來真的不小，各式各樣的蔬菜包在蔥油餅裡，色彩繽紛，讓人食欲大增，感覺一份就可以吃得很飽足。
爆蛋蔥油餅（小份）
永興街這一帶有很多美食小吃，為了多試試幾家，這天我們先買小份的爆蛋蔥油餅嘗鮮，除了主菜外，還有蛋、起司和不少蔬菜，吃起來真的很清爽，跟一般蔥油餅很不一樣。
海苔飯捲
菁姐爆蛋蔥油餅除了賣蔥油餅，另外還有賣海苔飯捲和輕食沙拉，菜單上的選擇也不少，還有少見的台式風味，例如吻仔魚、鹹豬肉、台式香腸等。
在眾多口味中，我們點了一份吻仔魚海苔飯捲（65元），直接當午餐吃也夠。
海苔飯捲包的餡料很豐富，除了鹹香下飯的主菜吻仔魚，還有蛋、小黃瓜、肉鬆等等，營養滿滿。
永興街這一帶美食真的不少，除了菁姐爆蛋蔥油餅，我們還吃了廟口意麵、莫忘鯛魚燒，外帶滾滾燒五星級雞蛋糕、楊記手工包子饅頭、阿郎港式鮮肉包回家，之前也吃過讓人驚豔的豆腐伯柴燒豆花，真的是美食多多啊！
地址：台中市北區永興街202號
電話：0912048859
營業時間：11:30–21:00（週日公休）
（如有調整，請以店家公告為準）
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