杯子田～焗烤、燉飯、義大利麵，值得推薦的飯店主廚私房料理，還可寄杯做公益！(更新：更名為［杯子甜］，菜單調整)

有些餐廳，在用餐時，就能真切感受到店家的用心。

  

 

有些餐廳，當別桌上餐時，你會忍不住想偷瞄別人吃什麼，偷偷記下來，下回自己也要點來吃吃看。

   

杯子田，就是這樣的餐廳。

 

初訪杯子田，是和朋友帶著一群小蘿蔔頭來。朋友推薦這家飯店主廚開設的小餐廳，店面小巧，座位不多，處處看得到用心妝點的巧思，豐富的色彩讓人心情愉悅。

 

 

  

後來再訪，依然很喜歡。

  

這次朋友邀約一起參加杯子田新菜趴，也算是眾家姊妹們的小小聚會，畢竟平常大夥兒一個比一個忙，總要找個機會，讓大家同樂一下。於是，有了這場賓主盡歡的小聚會！

 

杯子田的菜單內容相當豐富，主廚Kimi熟悉日、法、義料理，道道都可見其創意與用心。

 

這次我們不僅品嘗秋冬要推出的新菜色，還回顧了幾道經典料理，每道都讓人驚艷。

 

好菜上桌。

  

冰淇淋洋芋泥炙烤牛肉餅義大利麵。  

牛肉餅本來就是杯子田的招牌菜之一，以鮮甜多汁的漢堡肉，搭配每日手做的綿密洋芋泥，風味獨具且賞心悅目。

 

  

奶油鮮蝦燉飯。

肉質飽滿的鮮蝦，搭配連同蝦汁一同煨煮的燉飯，讓人忍不住一口接一口。

   

杯子田沙朗牛排義大利麵。

  

紅咖哩海老義大利麵。

融和泰式紅咖哩酸辣鹹甜的獨特風味，很能誘發食慾。

  

杯子田海鮮辣味湯麵。

 

新鮮食材熬煮的湯頭，搭配蟹管肉、大干貝、魚片、花枝等海鮮。最特別的地方是麵條是炸得酥酥脆脆的義大利麵，浸入湯頭後，麵條外酥內軟，容易入味，微辣的鮮美湯頭相當開胃。

  

接著回顧一下杯子田的經典佳餚，每一道都值得嚐試喔。

 

香草優格豬排襯鍋巴飯。

這道結合異國香料的鍋巴飯，佐以香料和希臘優格醃製的豬排，上回我們家老爺吃過後，讚不絕口呢！

  

匈牙利燉牛肉。

 

蒜香清炒義大利麵襯唐揚雞。

  

青醬堅果義大利麵。

   

杯子田野菇燉飯。

 

銀槍烏賊鬱金香燉飯。

 

海鮮焗烤飯。  

我對於焗烤向來很挑，這道海鮮焗烤飯應該是我吃過最豪華的版本吧。蟹管肉、加拿大XL干貝、魚肉片、北寄貝、厚切花枝，用料大器不手軟，上頭還有一球綿密的新鮮馬鈴薯泥，讓人怎能不愛它呢？

  

給大家看看店裡菜單，先想想下次想吃哪一道XD

 

 

  

平日還有超值的商業午餐（附飲料），菜色依主廚當天的食材而定。

  

店裡有面吸睛的愛心杯子田，客人認購杯子一只200元，款項會捐給透過世界展望會資助的小朋友，杯子可以帶回家用，日後在店內喝飲料都享有85折！

 

題外話：這是世界展望會的資助兒童計畫。其實我們家從2013年開始，也加入了長期資助兒童的行列，助養一個尼加拉瓜的孩子。每個月700元，就能幫助資助兒童衣食無虞、安心上學喔！

（美食採訪／體驗）

 

【杯子田】

地址：台中市文心路一段212號（近大墩五街口）

電話：04-2475-0093、04-2475-0093

營業時間：11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00（週一公休）

杯子田粉絲專頁

停車資訊：憑各停車場的停車券，店內消費滿600元，可折抵一小時／20元。

  

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