懶人食譜分享：起司肉片蛋餅～福壽生態牧草黑豬 里肌火鍋肉片、五花火鍋肉片 從產地到餐桌 簡單家常料理輕鬆做
以放牧方式經營的「福壽生態農場」，飼育生態牧草雞、生態牧草雞蛋、生態牧草黑豬，生產各種健康又安全的肉品，從產地到餐桌，讓人吃得安心。用好食材做懶人料理，最是輕鬆愉快，就以福壽的牧草黑豬五花火鍋肉片和里肌火鍋肉片，簡單分享我們家的「起司肉片蛋餅」吧！
▎原始圖文請見：
福壽生態農場出產的健康肉品不少，生態牧草黑豬的製品有豬肉片、香腸、貢丸等，福壽易購網都買得到。
這回要用牧草黑豬五花火鍋肉片和里肌火鍋肉片，分享簡單又方便的起司肉片蛋餅。
豬肉片的包裝上都有詳細的說明。
薄肉片不只適合拿來涮火鍋，家常料理也很派得上用場，不管用肉片來炒飯、炒菜，都很方便。
麵粉、雞蛋和起司是我們家中常備的食材，可以輕鬆做出可當早餐或點心的蛋餅。
這次分享的起司肉片蛋餅材料很簡單，麵粉、雞蛋、水、鹽巴、肉片，如果有蔬菜更好，營養更均衡。
將水加入麵粉，加點鹽巴，拌勻，再加入蛋和起司，拌勻，就可以開火煎煮了。
懶人廚房的料理向來不太在意麵粉和水量，只要調勻成糊狀就好了，稀一點或濃一點都OK。
煎蛋餅的同時，肉片也下鍋煎。
薄肉片的優點之一就是快熟又省時。喜歡油脂豐富一點的，就選五花火鍋肉片，喜歡瘦一點的，就放里肌火鍋肉片，混在一起也可以。
接著把肉片放進蛋餅，捲起來。如果冰箱裡剛好有起司片，就鋪上去，關火蓋鍋燜一下，讓起司融化，就大功告成啦！
簡單但不失美味的起司肉片蛋餅，可以吃得營養又飽足。
切開來，裡面包著滿滿的肉片呢。
現在大家愈來愈重視食品安全，也都想要吃到健康安全的好食材。這次有機會參訪福壽生態農場，對於福壽的產品有進一步的認識，以後選用福壽生產的肉品、雞蛋、麻油、喜瑞爾穀麥片等食材，感覺更放心囉！
認識福壽及更多食譜，請見：福壽生態農場食材小旅行～從產地到餐桌 福壽不只產好油、喜瑞爾穀麥片 還有生態牧草雞、生態牧草雞蛋、生態牧草黑豬 用心生產好食材 輕鬆下廚健康吃
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