［台中美食］年菜來了！台中魚人船釣海鮮餐廳（舊名：漁人）限時限量外帶現煮年菜，美味、超值又大器，輕鬆上桌過好年

新年快到怎知道？看到各大餐廳紛紛推出年菜菜單，其實就開始感覺到農曆新年的氣息了。過新年，小朋友都很期待，可以吃吃喝喝玩樂領紅包，但大人要傷腦筋的可多了，要大掃除，要準備年菜，比平常還忙上數倍。幸好，總是有好餐廳推出方便又美味的外帶年菜，讓女人可以優雅過新年！

  

上次採訪魚人船釣海鮮餐廳的週年慶和尾牙餐，就對菜餚很驚艷了，這回來品嘗外帶年菜，更是驚為天人。十道端上桌絕對有面子、有裡子的大菜，組成限量外帶現煮年菜，只要4000元，限量60組，真的是要搶要快！（限外帶喔）

 

五福大豐收

第一道冷盤就充滿福氣，由章魚、黑豆、螺肉、冷筍、魚片等山珍海味組合而成，搭配不同的沾醬，相當開胃。

  

發財魚翅羹

羹湯幾乎是婚宴、年菜等重要場合必備的大菜，這道發財魚翅羹以蝦仁、魷魚等各種海味搭配鮮甜的大白菜、菇類等熬煮，讓人一口接一口。

 

養生醉鮮蝦

海鮮是魚人餐廳的強項，這道鮮美的醉鮮蝦，當然要端上檯面。

 

黃金雕米糕

米糕上面鋪滿金黃色的鹹蛋黃，搭著油飯吃，風味獨特，加上調理得激似鰻魚的鯛魚片，美味極了。

   

茶樹菇雞盅（今天因備貨不及，以別種菇類代替茶樹菇）

一整隻燉煮的肥美烏骨雞，湯頭鮮美無比，營養滿分。搭配健康菇類燉煮，清爽無負擔。

  

豐年慶有魚

年年有魚，年年有餘。清蒸的鮮魚，最能吃出魚的鮮美。

  

金黃御福袋

 

賣相和名稱都相當討喜的金黃御福袋，從裡到外都讓人好奇。

 

外皮的口感有點像整片的蟳味棒，咬開裡面充滿驚喜，魚漿包裹著各種海鮮和孛薺，點綴著些許清脆口感，是道爽口且帶著飽足感的小點。

 

蔗香聚元寶豬

 

一整個飽滿油亮的豬蹄膀，下方鋪滿筍干，燉煮得軟嫩入味，相當下飯。

　

 

珍菇長年青

菇類加上過年必備的長年菜，佐以蛋白勾芡，是各道大菜中的清爽時蔬。

  

緣滿圍爐鍋

提到過年，就會想到圍爐，鮮美的火鍋象徵圓圓滿滿，時蔬加海鮮熬煮的湯頭很清爽，為過年年菜畫下完美的句點。

 

這套十道菜色的外帶年菜，設計上是適合十人享用，實際上可以吃得很滿足喔。

魚人也考慮到有些客人家裡人丁興旺，特別推出幾道可以特價加購的菜色。

年菜加價購 

燒烤澎湖生蠔：15粒，加購特價200元。

  

活跳跳陶板九孔鮑：原價800，加購特價499元。

 

烏魚米粉：原價450，加購特價250元。

 

仙香大悶鴨：特價700元。

 

魚人招牌鵝（四分之一隻）：原價250元，平時需打卡，即日起至2014/12/31前，不需打卡即可以特價180元加購。

 

此外，如果想要不一樣的年菜選擇，魚人也有5000元和6000元的年菜組合，內用、外帶皆可喔！

【魚人船釣海鮮餐廳】（舊名：魚人船釣海鮮餐廳）

地址：407台中市西屯區福科路562號 

電話：04 2463 2166、0980999341 

營業時間：週一至週六：11:00～14:00，17:00～01:00（週日至21:30）

魚人船釣海鮮餐廳官網

魚人船釣海鮮餐廳粉絲專頁 

（美食採訪／體驗）

 

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