[台中美食]天然美味又溫馨的2in1冰淇淋 當冰沙遇到冰淇淋 夏天遇到古早人情味 

夏日炎炎,酷熱難消,誰不想喝杯冰沙、來兩球冰淇淋,好好消暑一番?冰店滿街都是,為什麼當媽媽的人只想帶小孩來吃2 in 1冰淇淋?原因無他,這裡的冰淇淋新鮮、自然、健康、美味,每一球都隱含著媽媽愛護子女的心意。

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 台中「2in1冰淇淋專賣店」的誕生,源自一位母親對子女的愛。因為全家人都愛吃冰,黃媽媽為了兼顧健康與美味,開始用新鮮水果自行製作冰淇淋。後來在東海商圈開設冰淇淋專賣店,以真材實料的原味冰淇淋,打動無數學子的心。遷至大墩十四街後,依舊吸引了不少舊雨新知,在炎夏夜晚,往往到了十點多,客人依舊大排長龍,等著挑選自己喜歡的口味。

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小巧雅致的店面色彩鮮明,整家店彷彿鮮嫩水果的化身,黃媽媽熱情的招呼聲總會吸引客人駐足。店裡座位不多,佔最大面積的是那台神奇的冰淇淋製造機。只是製作時間的長短,以及水或鮮奶的使用,同一種水果就能變身為冰沙或冰淇淋。黃媽媽每天採買新鮮水果製作冰淇淋,幸運的客人還能當場看到製作過程,吃到剛做好的冰品。

店裡冰沙種類繁多,桑椹冰沙、古早味紅茶冰沙、冬瓜冰沙、檸檬冰沙,洋洋灑灑十來種。最令人懷念的傳統綠豆沙以飽滿的綠豆熬煮製作,冰沙中吃得到煮得軟軟的綠豆,單吃綠豆沙就很夠味。如果想讓綠豆沙當配角,在上面加上一球冰淇淋,又是另一種絕妙的搭配。

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注重養生的黃媽媽喜歡善用當季水果,研發各種口味的冰淇淋和冰沙。例如在葡萄產季,一整箱洗得晶瑩透亮的葡萄連皮帶籽打成果泥,倒入冰淇淋製造機,幾十分鐘後,深紫色的葡萄冰沙出爐,原汁原味,還吃得到細碎的葡萄籽,簡直就是健康的代名詞。

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冰淇淋的選擇更是豐富。巧克力冰淇淋向來是小朋友的最愛,口感綿密、苦甜適中,還咬得到細碎的巧克力。濃郁的日式抹茶口味很獲女性青睞,酸酸甜甜、帶點戀愛滋味的奇異果,還有養身聖品的桂圓口味,也同樣受歡迎。

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黃澄澄的新鮮芒果熬煮後做成冰淇淋,不管色香味都展現出芒果風情,但當冰淇淋滑入口中,卻有一絲百香果的清香,原來這是芒果百香冰淇淋,兩者互相提味,堪稱絕妙的組合。

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在眾多口味的冰淇淋中,最熱門的當屬別家吃不到的豆腐冰淇淋。以大豆熬煮成豆漿後,直接做成冰淇淋,入口滿滿的大豆香氣,連向來不喝無糖豆漿的人都吃得津津有味。

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儘管這裡有現代化的明亮裝潢,但店裡的氣氛卻像古早時候的雜貨店,有著濃濃的人情味。數十種口味的冰淇淋和冰沙一字排開,彷彿雜貨店中讓孩子睜大眼睛、垂涎三尺的糖果罐般,讓人眼花撩亂,不知從何選起。熱情的黃媽媽總會大方邀請客人多多試吃,挑到自己喜歡的為止。

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即使搬離學生商圈,黃媽媽依舊堅持親民的價格,一大杯爽口美味的冰沙只要25元,高成本的冰淇淋一球30元、兩球50元,更貼心的組合是冰沙加一球冰淇淋,不管是抹茶冰淇淋配紅茶冰沙,還是檸檬冰淇淋配綠豆沙,隨心所欲的搭配,竟然通通只要35元(每月21日還推出21元的特價優惠)。現在還有宅配服務,外地人不怕吃不到。

以上為2011年資訊,2016更新:目前價格調整為每日冰淇淋一球35元,兩球60元,冰沙加每日冰淇淋40元,依然有每月21日的特惠活動。其他細節請見店家公告)

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沒有連鎖冰淇淋店的華麗裝潢和噱頭,2in1以真材實料的冰淇淋和溫暖的人情味,輕輕打動每個人的心。 

(採訪)

以上為2011年資訊,2016更新:目前價格調整為每日冰淇淋一球35元,兩球60元,冰沙加每日冰淇淋40元,依然有每月21日的特惠活動。其他細節請見店家公告)

2in1冰淇淋專賣店
店址:台中市南屯區大墩14街170號

電話:04-23103189 0920-503698
粉絲專頁

宅配訂購:2in1icecream@gmail.com

(※本文於2011年刊登於NOWnews美食版:【當冰沙遇到冰淇淋 夏天遇到古早人情味】

 


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