苗栗美食｜怡明茶園怡舍餐館～以茶入菜的特色養生創意茶餐 頭份後花園的禪風景觀餐廳
慢遊苗栗頭份茶鄉，在日新茶園體驗採茶、製茶後，午餐我們來到附近的怡明茶園，這裡有家別有洞天的景觀茶餐廳～怡舍餐館，以茶入菜，在大自然環繞下，坐在富有禪意的優雅空間中，享用一道道精緻的特色養生創意茶餐。
車子在怡明茶園前停下，走進大門前，只覺這看起來就是茶廠的樣子，不覺得裡面別有洞天。
走進怡明茶園，突然覺得此情此景似曾相似，這才想起，多年前我就曾跟朋友造訪此地，品茶，享用茶餐。
自然生態環繞的怡明茶園，不只有小橋流水，還有放養的雞隻四處悠閒走逛呢！
茶市集是品茶或體驗茶席，認識茶文化的地方，有各種不同的體驗活動。
戶外還有寬廣的草地，整體氣氛一派悠閒。
我們這天午餐要在怡明茶園深處的怡舍餐館享用，又有機會品嘗以茶入菜的好料理了！
牆上貼著穀物蔬果健康計畫，強調食物本身原味的美好滋味，這應該就是怡明茶園怡舍餐館的餐點特色吧！
茶園裡的餐桌上，端出四季時節的野菜，這次會有什麼驚喜呢？
怡明茶園怡舍餐館的菜色相當豐富，有各式各樣的特色創意風味餐，採桌菜、個人餐、單點合菜等形式，建議事先預約，才不需久候。
走進怡明茶園餐廳，真有柳暗花明又一村的感覺。
用餐環境寬敞舒適，大量的自然光線流洩而入。
最讓人驚艷的是這玻璃屋餐區，四周被樹木環繞，彷彿在森林中用餐。
等待餐點上桌時，先來杯怡明紅茶吧！
怡明茶園怡舍餐館的菜色非常豐富，個人低消是480元，這天我們七人用餐，點的是個人餐。
厚厚一本菜單才更新不久，請見菜單篇吧！♥怡明茶園菜單～創意茶餐廳怡舍餐館菜單
簡單分享這天享用的菜色，我們是點七人份的個人餐，有的菜是一大盤上桌，大多數菜色是以小盅、小碗盛裝的一人份菜餚，我覺得這樣很好，大家都會認真吃光自己的餐！
五穀紅藜飯
金桔板條
客家菜常見金桔或金桔醬入菜，我倒是第一次吃到金桔板條，很特別的酸甜風味，一點都不突兀，會讓人想多吃幾口。
梅香子排
帶點醃漬梅香的豬肋排，鹹香入味，還帶點酸甜滋味，一樣是道下飯的料理。
芒果牛肉
難得品嘗到水果與牛肉的搭配，清爽甘甜，色彩搭配也很清新，非常討喜。
紅茶雞丁
以紅茶末入菜的紅茶雞丁裡，裡面拌炒了各種堅果，又香又辣，是道重口味菜餚。
黃金豆腐
鮮蝦搭配炸得金黃的雞蛋豆腐，鋪上滿滿的芹菜丁，紅色辣椒丁點綴其間，賞心悅目又美味。
青蔬
這天的青蔬是涼拌過貓，醬汁帶點微微的辣感，上面灑上海苔絲，是道清爽的小品，格外適合夏天。
苦瓜鳳梨雞湯
最後上桌的是一鍋燉煮的湯品～苦瓜鳳梨雞湯，肉質鮮美，湯頭微苦回甘，讓人想多喝幾口。
甜點
甜點是以各種新鮮水果製成的冰棒，喜歡的話，店內有賣喔！
♥這天的行程參考：苗栗小旅行｜走入山林的茶體驗遊程～日新茶園採茶製茶 頭份後花園楓香林古道巡禮 怡明茶園創意茶餐 台中高鐵山守現伴手禮
地址： 351苗栗縣頭份市流東里老崎12鄰22-5號
電話： 037 601 508
怡明茶園營業時間：10:00～19:00（週一公休）
怡舍餐館營業時間：平日點餐時間11:00～13:20，17:00～19:20，假日點餐時間11:00～14:20，17:00～18:50（週一公休）
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