豐原人愛吃炒麵、豬血湯當早餐,搬到台中後,發現豐原、台中一家親,上午也可以看到一些炒麵攤,也有不少人把炒麵、豬血湯當早餐。尋尋覓覓,覺得這家[大業小吃店]口味、分量和價格都讓人挺滿意的。
每個地方都有自己的飲食特色,豐原人特愛的早餐類型,大概就是炒麵、大腸豬血湯吧!豐原有名的炒麵、豬血湯不少,大家各有所好,像是康康豬、南陽路鐵路邊炒麵豬血湯、信義大腸豬血湯、宋豬血湯、三豐炒麵等,每家都很好吃,長年來都有死忠粉絲。
台灣庶民美食臭豆腐,向來是我的心頭好,又臭又香又美味,很難不愛上這款家鄉味,每次聽說哪有好吃的臭豆腐,總要找機會去嘗嘗,來看看口袋名單中的台中一中街21臭豆腐吧!
經過中興大學後,來到大里的初麵(2019更名為京澄創意麵食)。停在店門口,會有一點不確定,我們是來吃牛肉麵嗎?這是咖啡店,還是吃義大利麵的餐廳吧?乍見門口擺設,帶點童趣的圖畫、樂器、紅酒瓶,確實讓人有點疑惑,跟一般牛肉麵店看起來不太一樣呢!
久久逛一次逢甲夜市,總有機會尋覓到希望不會消失的美食,例如這家大黑屋創意手工豆干。
很久很久以前,我們在逢甲夜市發現一家很特別的雞排攤,金黃酥脆的雞排切塊,下面墊著高麗菜絲,雞排上淋了美乃滋和玉米粒,可以很優雅地用叉子插起雞排享用,這道「凱撒雞排」,堪稱逢甲夜市裡最有氣質的小吃,我們每回逛逢甲夜市,總要來上一盒。
最近紅透半邊天,不時接受採訪的法娃濃湯,我們可是老早就享用過了。 當時聽說有個奶爸揹著娃娃,在草悟道上賣濃湯,這麼特別的販售方式,當然勾動了美食同好的胃蕾和好奇心。 那是今年(2013)二月的事情了。( :lol: 2018/04更新:消失多時的法娃濃湯最近粉專公告,似乎有重出江湖的可能喔!)
一直惦著要推薦一下金安心的泡菜,最近天氣漸漸轉熱,此刻推薦正是時候。因為炎炎夏日中,不只可以吃金安心的幸運紅泡菜開胃,還能搭配清爽的桂花釀梅醋,消暑一下。