三豐小吃部（三豐炒麵）～豐原第一市場的庶民美食　炒麵大腸豬血湯　搭配源美辣椒醬　在地人最愛早餐這一味

每個地方都有自己的飲食特色，豐原人特愛的早餐類型，大概就是炒麵、大腸豬血湯吧！豐原有名的炒麵、豬血湯不少，大家各有所好，像是康康豬、南陽路鐵路邊炒麵豬血湯、信義大腸豬血湯、宋豬血湯、三豐炒麵等，每家都很好吃，長年來都有死忠粉絲。

豐原第一市場外的三豐小吃部也有好吃的炒麵和大腸豬血湯，我們都直接稱之為三豐炒麵。

市場美食通常經濟實惠又美味，這裡賣的是各種台式庶民便餐、小菜。

我們都是來吃炒麵當早餐。經典台式炒麵，我覺得這樣吃就很夠味了，不過大獸說，淋上一點獨一無二的源美辣椒醬，美味更上一層。（為什麼大家都愛源美呢？）

♥源美辣椒醬哪裡買？親鄰便利商店買得到　豐原人吃粽子、炒麵必備　不輸東泉辣椒醬

湯品的選擇相當多。大腸湯、豬血湯、油豆腐湯、粉腸湯、貢丸湯、米血湯……應有盡有，湯頭很優。

粉腸湯裡通常會有幾塊豬血喔。

什麼都想吃，實在很難選，就挑綜合款的湯吧！照片是很久前拍的，我已經忘了這是綜合湯，還是兩款湯的料混著吃，反正通通都很美味啦！

市場人多車擠，記得騎車或走路去，千萬別開車喔！

【三豐小吃部】（三豐炒麵）

地址：台中市豐原區豐原區市前街102號（豐原第一市場）
營業時間：早上5:00～14:00