開設在大墩五街上的「安曇野食卓壽司 ‧ 燒鍋專賣店」，之前從小攤車開設到店面，在他處經營多年，擁有不少忠實粉絲，休息一年後，才在現址重新開幕，靜靜佇立街頭，繼續提供鮮美的生魚片、壽司和燒鍋料理給客人享用。

來自日本的藏壽司（くら寿司）在台中開了好幾家分店，台中文心秀泰店也開囉，一皿40元起的平價迴轉壽司，平板點餐好方便，吃五盤還可以抽扭蛋，難怪大人、小孩都喜歡，我們當然也趁開幕來嘗鮮囉！

台中華美街、華美西街一帶餐廳林立，日式餐廳特別多，「安西媽媽的家庭料理」店如其名，是很日本式的家庭料理，安西媽媽是台灣人，嫁給日本先生，目前的主廚是安西媽媽的兒子，在這裡用餐很輕鬆自在，日語、國語都OK喔。

丸野鮨日式料理臨近科博館，是家料好實在的平價日式食堂，不只適合喜歡日式料理的老饕，也很適合小資族外食、小家庭聚餐，餐點選擇豐富，從壽司、拉麵到火鍋、蓋飯、炸物、烤物等，應有盡有，內用還提供味噌湯、飲料、冰淇淋免費享用喔！

來自日本高知縣的屋台餃子～三代目安兵衛，朋友大推它擁有全台中皮最薄的炸餃子/煎餃，我一吃果然驚豔，這家位於sogo百貨附近的深夜食堂，洋溢著濃濃的日本屋台風情，馬上成為我們的宵夜口袋名單。

台中燒肉界的生力軍～「昭日堂」，位於台中七期，禪風意境的沉穩門面，加上招牌上「燒肉的名門」，讓人很想一探究竟。在充滿和風意境的舒適環境中，享用獨一無二的七國燒肉套餐，感覺真幸福，而且昭日堂不只有燒肉，還有各式壽司、手捲、煎餅、拌飯、鍋物可選，是老少咸宜、聚餐、宴客皆宜的日式燒肉餐廳。別忘了當月壽星還有甜點驚喜和抽獎好禮喔！

走進TJ House台日未來工房，感覺就是清爽自在。在廣三SOGO附近這家簡約迷人的日式漫畫料理屋，可以享用各種日本家常料理，有音樂、漫畫、網路（還有插座），平日中午有優惠的每日特餐，還有超值的午日咖哩定食150元，更是我們的最愛，鹹點+甜點+可續杯飲料，只要150元。