澎湖美食｜媽宮食品中正店～馬公市區澎湖名產、伴手禮50年老店，黑糖糕、干貝醬、蝦餅、鹹餅通通有，澎湖伴手禮一次買足
到澎湖玩，當然要帶點澎湖伴手禮回家啦！澎湖美食多、特產豐富，例如澎湖黑糖糕、蝦餅、干貝醬等，都是必買好物，想要一次買足，送禮送到心坎裡，澎湖老店媽宮食品就是首選啦！
媽宮食品是澎湖的知名老店，成立於1968年，至今已超過五十年了。
媽宮食品中正店位於熱鬧的市區中正路上，對於自由行的遊客來說非常方便，想買什麼澎湖伴手禮，媽宮食品通通有，一站買足好方便。
除了中正路上的門市，另外在文安路還有一間更大型的媽宮黑糖糕觀光工廠，那邊停車較方便，適合搭乘遊覽車的團客。
這天我們趁媽宮食品中正店上午剛開門營業不久，就先進去逛逛。
架上用紙盒排出ＭＧ造型，就是媽宮的英文首字母，挺有趣的。
媽宮食品店內有各式各樣的澎湖名產、伴手禮，品項超乎預期地豐富，價格也很實惠，非常好逛呢！
我們來媽宮食品的時間點真好，因為再晚一點，門市就擁進許多遊客啦，整家店的客人川流不息，大家買伴手禮都不手軟的。
提到澎湖伴手禮，原本我只想到澎湖黑糖糕和干貝醬，走進媽宮食品中正店，才知道原來有這麼豐富的名產選擇，以澎湖特產的海鮮、花生、仙人掌等衍生出來的創意伴手禮，真的是琳瑯滿目，讓人看得目不暇給。
光是海味製品的選擇就好幾款，最吸睛的應該就是整隻的扁蟹酥啦！
當然鮮蝦餅更是不容錯過，外觀樸實，入口酥脆，滿嘴蝦香，會讓人一口接一口，後悔沒有多買兩包呢！
澎湖名產黑糖糕的銷售量太大，沒有放在架上，要直接跟櫃檯店員選購，這應該是媽宮食品詢問度最高的產品吧！
媽宮的黑糖糕有兩種，上頭有白芝麻的是原味黑糖糕，另一款則加了蜜紅豆，名為紅豆糕。
據說澎湖黑糖糕源自沖繩黑糖糕，最初是由來自沖繩的日本師父引進，因大受歡迎，當地人開始學習製作，逐漸成為當地的特色食品。
黑糖糕、紅豆糕的成分單純，保鮮期只有三天，開封後沒吃完，就直接冷凍保存吧，想吃時微波幾分鐘，就可以享用囉！
黑糖糕和紅豆糕的口感挺特別的，在鬆軟中又帶點Q彈，而紅豆糕吃來更緊實些，糕體中添加蜜紅豆，在黑糖外多了不一樣的風味。
媽宮的黑糖產品不只有黑糖糕，還從黑糖還衍生出不少零嘴，與梅子、巧克力、米果、寒天等結合，創造出各式特色糕餅和糖果。
媽宮食品另一款很受歡迎的黑糖產品是黑糖冰心，這是結合黑糖和蜜紅豆的涼糕，口感Ｑ彈滑嫩，黑糖香甜濃郁，中間夾著畫龍點睛的蜜紅豆，很適合當下午茶點心呢！
看到這麼多產品，不知從何選起嗎？
媽宮在櫃台前貼心準備了很多品項的試吃品，讓客人試吃後再決定要買什麼。
魚鬆有旗魚鬆、鮪魚鬆和鮭魚鬆，醬料類則有椒麻Ｑ捲、小管拌醬、丁香醬、干貝醬、XO上醬等，也都大方提供客人試吃，有喜歡的口味再買回家吧！
在海鮮產地以自家獨特配方製作的干貝醬和各式拌醬，不管配飯、配麵或炒菜調味，都超級方便。
干貝鮮味醬有分大辣和小辣，成分中的海味包括丁香魚、干貝、蝦米、火腿、蝦皮、扁魚等，口味很豐富，一罐250元，三罐優惠價700元，真的是人手好幾罐的好選擇。
這次來澎湖，才知道花生也是澎湖的名產之一，媽宮食品的架上也有不少花生製品。
單顆包裝、攜帶方便的花生酥很受歡迎，甜而不膩，是很值得推薦的伴手禮喔！
除了各式澎湖美食伴手禮，媽宮食品在2019年還創立媽宮水產，推出各式澎湖海鮮魚貨，也有不少冷凍海產製品，例如花枝丸、飛魚卵香腸等，官網宅配也買得到喔！
媽宮食品還提供門市訂購滿額可在機場或碼頭櫃檯取貨的服務，例如購買保鮮期只有三天的黑糖糕，就可善用這項服務，在上機前領取最新鮮的黑糖糕喔！（詳情請洽現場工作人員）
【媽宮食品中正店】
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