很久很久以前，我們在逢甲夜市發現一家很特別的雞排攤，金黃酥脆的雞排切塊，下面墊著高麗菜絲，雞排上淋了美乃滋和玉米粒，可以很優雅地用叉子插起雞排享用，這道「凱撒雞排」，堪稱逢甲夜市裡最有氣質的小吃，我們每回逛逢甲夜市，總要來上一盒。  

只要在高中、大學附近，幾乎都可以看到漢堡店的蹤影，不管是連鎖漢堡店或特色漢堡店，似乎學生就是愛這一味。不過，純美式的漢堡店，倒是不常見，現在在台中技術學院和中友百貨之間，出現了這麼一家講求純美墨風格的漢堡店～奶油威力脆皮漢堡。

初訪大江戶町後，它就進了我的台中美食口袋名單。東西好吃是一定要的，至於價格，當然也要親民囉。

樂昂（Love One）位於逢甲大學附近，空間明亮、寬敞，在裝潢、布置上，感覺多了點不一樣的流行元素，似乎是很適合三五好友小聚、聊天、聚餐的好地方。更重要的是，從餐點中，可以感覺到店家的用心。      

幾年前就因為台中試吃會，知道澄川黃鶴洞韓國料理（澄川黃鶴洞燒肉之丘）很美味。幾度路過想進去嘗鮮，小小的店面總是客滿，外頭也總是有人排隊。一轉眼，小店面搬到大店面，菜單也不斷創新，隔壁還多開一家主打簡單韓式定食的餐廳小日籽韓食館，讓客人有多重選擇。   

※本文原載於WEnews台灣僅一味，干鍋鴨頭獨家好風味！ 什麼樣的好味道，讓人吮指回味、魂牽夢縈，讓餐飲界達人忍不住三度飛到大陸品嘗？位於台中逢甲夜市附近的「大宅門」，用「干鍋鴨頭」這道獨門招牌料理，悄悄擄獲不少老饕的胃。    

夏蒙法式小館位於精誠十六街，轉個彎就是車水馬龍的公益路，有點喧鬧中的寧靜味道。旁邊有特約停車場，對於開車來的客人很方便。

每年聖誕節，是否都為了到哪跟另一半共享聖誕大餐，而傷透腦筋呢？別煩惱，台中許多餐廳都會應景地準備聖誕大餐，不管是法式、義式、異國風，選擇相當多，喜歡享受聖誕氣氛的人只要預訂，就不愁聖誕夜沒位子了。   

賽薇亞鐵板燒餐廳在台中算是叫得出名號的鐵板燒餐廳，店內裝潢給人沉穩而溫暖的感覺，牆上掛了幾幅西班牙舞者的畫像，低調中帶點奔放的熱情，卻不顯突兀，感覺很舒服。

2016更新：原址改為麵屋輝 〔台中美食〕西區∥麵屋輝TERU（麺や輝）～來自日本大阪的連鎖拉麵店　美味的日式沾麵、日式炸雞塊、日式煎餃　還有濃淡可調整的拉麵湯泡飯  Demi House位於台中市華美街上，路口就是車水馬龍的公益路，但店的外觀並不顯眼，低調的屋子內隱隱透出溫暖的光線，彷彿迎接家人回家的感覺。     

台中什麼沒有，美食最多；台中什麼不缺，最不缺的就是茶飲店。偏偏這裡有位台大碩士，不走科技業，選擇在台中，經營從埔里來的老字號茶飲店～炎術。   

上次享受過大江戶町的美味，這次要來屋台村品嘗日本小吃囉！