美式鄉村風「喵喵廚房」　隱身巷弄的驚喜好滋味

美式鄉村風「喵喵廚房」　隱身巷弄的驚喜好滋味　

【WEnews公民記者Joyce／台中報導】

「喵喵廚房」位於台中市大墩十八街的巷弄轉角，從外觀看來，店面似乎不大，感覺跟坊間一般早午餐店沒什麼兩樣。然而走近一看，美式鄉村風的佈置巧思瞬間映入眼簾，處處看得到店家的用心。

一般人對於早午餐店的印象，多半停留在美式或歐式套餐，內容不外麵包、德國香腸、沙拉、培根、三明治等，「喵喵廚房」的菜色卻遠不止於此，打開菜單，馬上讓人驚喜連連。

 「喵喵廚房」內似乎藏有十八般武藝樣樣精通的大廚，竟能端出如此豐富多變的菜餚，套餐有韓式、日式、中式、泰式、義式、台式、法式、美式、港式，連南洋風味都有。初訪的客人不免心生疑慮，暗自揣測是否為調理包？等到好菜上桌，疑慮瞬間一掃而空。

主廚湯的玉米濃湯濃郁可口，每一口都吃得到玉米粒。主菜一上桌，視覺上的美感就先加分。店家特別推薦的中式套餐「口水雞腿飯」，炸得酥脆的雞腿淋上酸辣口感的醬汁，拌上新鮮蔬菜，一口咬下香氣四逸。

南洋套餐的「咖哩牛肉鍋」裡有滿滿的鮮嫩牛肉片，帶點甘甜的微辣咖哩非常下飯，配上入味的馬鈴薯、花椰菜、香菇、玉米筍等豐富蔬菜，美味與健康都是滿分。最特別的是咖哩鍋以甕鍋盛裝，下有爐火不斷保持熱度，從第一口到最後一口都吃得到熱呼呼的咖哩。

享受完心滿意足的一餐後，別忘了來杯茶飲或現煮咖啡，搭配店家自製的美味甜點，不管是滑嫩的烤布蕾或香濃的起司蛋糕，都值得細細品嚐。

來這家吃得到各式美饌的風格咖啡館，下一次要點港式的「蜜汁檸檬排骨飯」，還是日式的「壽喜燒杏鮑菇燒物」呢？或許來份台式的「麻油雞飯」，也是晚秋驅寒的好選擇！

【喵喵廚房】 

地址：台中市西屯區大墩18街130號

電話：04-2320-7799

（※本文同步刊登於WEnews美食版【美式鄉村風「喵喵廚房」　隱身巷弄的驚喜好滋味】）