［台中美食］台中日本風味「有喜屋」～日式煎餃專賣店，適合晚餐、消夜、小酌的居酒屋（美食篇）

［台中美食］台中日本風味「有喜屋」～日式煎餃專賣店，適合晚餐、消夜、小酌的居酒屋（環境篇）   

有喜屋的菜色很有居酒屋的感覺，可惜因為環境關係，這裡不做燒烤炸的料理，要吃手羽先，請到姊妹店木庵居食屋。

   

濃郁的鮭魚味噌湯，這種微涼的天氣喝起來特別有感覺。

  

菜單裡有不少很日本味的家常小菜。

 

涼拌豆芽。

  

竹輪大根煮。

三絲牛蒡。

 

日式野菜很得我心，芝麻口味的醬料，搭配水煮青菜，相當爽口。

 

這道可口的小點叫「巧味竹輪」，中間夾起司和小黃瓜，特別受到小孩子喜愛。

  

秋葵豆腐，夏天吃來爽口，秋天品常也很開胃。

 

柚香松坂是我的最愛之一，清淡的調味就能帶出松坂豬肉本身的好滋味。

  

叉燒拼盤滷，挺下飯，配餃子吃也不賴！

  

有喜屋的主角登場：海味餃子、有喜餃子、野菜餃子。

有喜屋的餃子確實讓我驚豔。

我不太吃一般坊間的煎餃，因為它們常有種我說不上來的特別氣味，但有喜屋的日式煎餃完全沒有，是自成一格的風味，尤其海味餃子，有蟹有蝦有肉有菜，口味清爽，完全打中我的心。

  

有喜餃子是典型的豬肉餡搭配青菜，也很討喜；野菜餃子更特別，我吃得出內餡應該有高麗菜和冬粉，另外兩種我猜不出的餡，原來是油菜和煙燻豆皮！

    

日本飲料排排站，紅富士汽水、哈蜜瓜汽水、玫瑰汽水、綠茶可樂。因為我只喝水，無從評起，聽說最受好評的是玫瑰汽水！

 

大家還試了沖繩苦瓜啤酒。 

  

感覺真的很像在日本的居酒屋，很適合三五好友小酌聚餐喔！

 

（體驗／邀約）

 

【有喜屋UKIYA日式煎餃】
地址：台中市西區公益路二段612-2號
電話：04-2254-3898
營業時間：週二至週日，17:30~23:00（每週一公休）
有喜屋日式煎餃粉絲專頁

 

 

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