主打薄皮湯包和冰花脆皮煎餃的九初流心脆皮煎餃是這一鍋的品牌之一，台中有美村店和漢口店，既文青又逗趣的風格很一致。這回嘗鮮九初流心脆皮煎餃台中漢口店，試試不一樣的餐點，發現牛肉湯餃也滿好吃喔！

九初流心脆皮煎餃台中美村店在google評論高達4.6顆星，主打薄皮湯包和冰花脆皮煎餃，文青風的用餐空間寬敞又舒適，下午也有營業，是這一鍋的品牌之一，在台中除了美村店，漢口路也有一家喔！