釜山美食|元祖黑糖餅~釜山景點BIFF廣場必吃美味街頭小吃 有瓜子堅果、蜂蜜、起司口味
韓國小旅行來到釜山,走逛南浦洞區的BIFF廣場,聽說這裡有釜山推薦必吃小吃黑糖餅,這回我們嚐鮮黃色招牌的元祖黑糖餅,起司口味格外迷人呢!
釜山景點BIFF廣場位於釜山南浦洞區,周邊有光復路時尚街,白天、夜晚都非常熱鬧。
我們這天上午搭乘釜山觀光巴士紅線去了釜山博物館和電影的殿堂,最後傍晚回程在光復路站下車,剛好可以逛逛BIFF廣場。
如果搭地鐵來BIFF廣場也很方便,搭到110札嘎其站7號出口,或是111南浦站 1號出口,步行五到十分鐘就到了。
雖然先前沒有特別做釜山美食方面的功課,但一路上看到不少賣黑糖餅的攤子,一查果然就是大家熱推的街頭美味小吃。
我們逛了一圈,挑了路中間這家元祖黑糖餅,上面有中文菜單可以參考,有瓜子黑糖甜餅、蜂蜜甜餅、起司甜餅等三種口味,前兩者2000韓圓,起司口味2500韓圓。
從旁邊可以看到滾燙冒泡的油鍋,工作人員正俐落地翻炸、壓扁一片片麵餅。
製作糖餅的麵團本身好像就加了糖粉、肉桂粉等等,進油鍋煎得外層金黃焦香,工作人員再將糖餅剪開,依客人選擇的口味塞入餡料。
看到眼前滿滿的各式堅果類,感覺堅果黑糖餅應該很對味。
這天我們點的是蜂蜜甜餅和牽絲起士甜餅,組合價兩個4000韓圓,用杯子裝著拿在手上,燒燙燙呢!
外層酥脆甜香,入口帶點Q感,搭配百搭的起司濃郁迷人,真的是熱量爆表啊!
後來在逢甲夜市看到JOTA韓國糖餅,也忍不住買來嘗鮮兼回味呢!
地點:南韓釜山BIFF廣場
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