台中火鍋︱那個鍋大里店～超人氣個人獨享麻辣鍋 經典麻辣紅鍋、獨家酸辣綠鍋 辣得超過癮 飯麵吃到飽 推薦搭配滷大腸、炸雞、豬腳筋升級套餐 近大買家、中興大學

想吃麻辣鍋時，台中逢甲夜市的「那個鍋」，向來是小資族和學生的平價好選擇，不管是紅鍋、綠鍋，還是炸雞、麻辣大腸、麻辣鴨血，又辣又香的好滋味，總讓人回味無窮。那個鍋開設東海店和大里店後，中興大學、東海大學的學生也都吃得到平價又美味的麻辣鍋了！

▎原始圖文請見：

台中火鍋︱那個鍋大里店～超人氣個人獨享麻辣鍋 經典麻辣紅鍋、獨家酸辣綠鍋 辣得超過癮 飯麵吃到飽 推薦搭配滷大腸、炸雞、豬腳筋升級套餐 近大買家、中興大學

「那個鍋大里店」位於台中大里區熱鬧的大明路上，離大里大買家很近，離中興大學也不遠，紅通通的門面相當醒目，一看就知道是吃麻辣鍋的好地方。

 

那個鍋大里店正中午開始營業，我們搶在客人擁進前，火速拍了幾張室內環境照片。

整體風格和逢甲店滿一致的，窗邊也有吧檯式的單人座位。

醬料區提供大蒜苗和祕傳醬汁，客人可以依個人口味搭配享用。

一旁也貼心備有兒童座椅，讓想吃麻辣鍋的家長也可以一飽口福。（小孩只能吃白飯、那個麵和炸雞囉！）

真的不誇張，我們才坐下來研究菜單時，客人就一個接一個入座，沒幾分鐘就客滿了，這種大熱天耶，看來大家都很愛那個鍋啊！

那個鍋的主角就是麻辣個人鍋，有兩種湯頭～經典麻辣紅鍋和獨家酸辣綠鍋，紅鍋可以選擇辣度～微辣、小辣、中辣、大辣、惡魔辣，綠鍋固定為中辣。

辣的程度是很個人的感覺，沒試過那個鍋的話，我建議還是從微辣開始吧！

桌上另外備有幾種調味料～自製辣油、白醋和醬油，可以斟酌使用。

紅鍋搭配一款肉品，可選擇豬肉、牛肉、松阪豬或雪花牛，喜歡吃肉的朋友，還能加價變成雙倍肉。

我們選的是小辣的雪花牛肉鍋（188元），雙倍肉（+50元）已經加入鍋裡了。

想要吃更澎湃一點，可以加價100元，升級為套餐組合，多了冷飲和美味的小菜。

小菜有「精割皮包大腸頭」、「黑道狠剁Q腳筋」、「硬硬DER炸雞雞」三種可選，名稱取得真是超有創意，讓人難忘。不過吸睛的名稱不是重點，重點是三種小菜都好好吃！

肥美的麻辣滷大腸，本身滷得入味，搭配滿滿的蔥花，是我們的必點菜單。

另一組套餐的小菜，我們選了人見人愛的炸雞。

炸雞炸得外酥內嫩，保有肉汁，搭配酸酸甜甜的情人果，也是少見的組合。

那個鍋的飲料有「烏梅汁」和「神級奶茶」（命名照例是走誇飾路線啊），這奶茶還滿得我心的，溫潤不甜膩，很好喝喔。

如果不想點套餐，我也建議要單點飲料，因為那個鍋真的很辣，一定要適時喝點飲料啊。

用餐是採一人一鍋的獨享鍋模式，那個麵和白飯可以免費續加，食量大一點的客人也能吃得滿足。（若採共鍋用餐，麵或飯就不能免費續加，要另外再單點喔。）

那個麵是水煮細麵條，拌入豬油、醬油和蒜末，感覺是傳統的拌麵風格，我們滿喜歡的，上桌要趁熱拌勻享用。

麻辣鍋的配料很豐富，除了基本的麻辣鴨血、麻辣豆腐，還有鳥蛋、米血、豆皮、老油條、高麗菜、魚餃等，除了肉片要煮一下，其他食材都可以直接吃喔。

我把鍋底的好料都翻出來了。

我們另外單點一份麻辣鍋的好搭檔～老油條，老油條容易吸油，下鍋稍微煮一下就好喔。

之前我們去那個鍋逢甲店都是吃紅鍋，對愛吃辣的人來說，已經是辣得很過癮了，這回嚐嚐鮮，試試店家推薦的獨家狂野泡椒鍋，帶點泰緬酸辣的口味，更是辣到讓人直冒汗。 

相對於「紅鍋」，暱稱為「綠鍋」的狂野泡椒鍋是用泡椒製作湯底，辣度為中辣，酸辣風味相當獨特。

狂野泡椒鍋的肉品是固定搭配豬肚和香煎過的嫩雞肉，這組合挺妙的。（如果不吃豬內臟，可以事先告知，會換成雞肉）

我特別挑出湯裡的泡椒、辣椒拍張照，不嗜辣的朋友千萬別輕易嘗試，真的很辣。綠鍋裡還有煮得酸辣入味的冬粉，可以吃得很飽足。

據了解，那個鍋的創始人熱愛麻辣鍋，對於各種辣椒很有研究，以五種辣椒和多種蔬果低溫熬煮湯頭，還加了十二種辛香料和冰糖調味，在湯頭的研發上很用心。喜歡麻辣鍋的朋友，不管是紅鍋還是綠鍋，都值得試試喔！

（邀約/體驗）

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【那個鍋（大里店）】
地址：台中市大里區大明路305號（近大買家大里店）
電話：(04) 2487-0799
營業時間：12:00~22:00
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【那個鍋（逢甲創始店）】
地址：台中市西屯區福星路522號（地球村美日語旁）
電話：(04) 2708-6789
營業時間：12:00~2:00
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【那個鍋（東海店）】

地址：台中市龍井區台灣大道五段3巷47號
電話：(04) 2631-7999
營業時間：12:00~22:00
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