［宅配美食］都教授起司春川炒雞排～超夯美食免排隊 在家微波幾分鐘 享受會牽絲的韓國起司春川炒雞排 一人獨享剛剛好 當配菜也很下飯
最近經過幾家韓式料理店，常看到門口大排長龍，似乎最近大家都很瘋會牽絲的起司春川炒雞排，辣炒雞排搭配起司，看起來確實很誘人，難怪會湧起一陣排隊旋風。
對於排隊名店，我們向來敬而遠之，雖然愛美食，但不想為了美食花太多時間，總是抱持有機會再去嚐鮮的隨緣心態。不過，都教授好像聽到我們的心聲了，宅配送到家的「都教授起司春川炒雞排」誕生了！
品嚐過都教授的韓國八色烤肉後，對這道起司春川炒雞排更是寄予厚望，相當期待會帶來什麼樣的味覺饗宴。
都教授起司春川炒雞排是紙盒包裝，很像常在外國影集中看到的外帶中國菜包裝，還以膠膜封住，保護紙盒。
一盒重約350g（含50g起司）。
打開盒蓋，映入眼簾的是滿滿的雙色起司，腦海中馬上浮現熱騰騰的起司牽絲畫面。
紙盒包裝上有詳細的說明，包括成分、重量、製造日期、保存期限和方法等。
拆掉封膜，打開盒蓋，可以整盒直接進微波盧加熱。
當然也可以在盤子上擺好再加熱，看起來比較美。
都教授起司春川炒雞排裡加了豐富的蔬菜，包括馬鈴薯、地瓜、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、高麗菜、蔥等等，當然還有條狀的韓式年糕。
包裝上說明家用微波700Ｗ建議加熱五分鐘。
第一次我心急，用微波爐大火加熱，結果邊緣起司有點焦，裡面的年糕還沒軟。
下回我就乖乖用小火或中火微波，不急不徐慢慢來。
紙盒直接進微波爐加熱後，其實可以把紙盒打開來，看起來就像用盤子盛裝食物。
冷藏（5度C以下）可保存四天，但我比較喜歡放冷凍，可以保存較久。
小火微波數分鐘後，起司融得恰到好處，年糕也軟嫩順口。
裡面有紮實的雞肉和年糕，搭配多種蔬菜。
韓式口味的起司春川炒雞排，帶點微辣的口感，相當下飯。
仔細看成分，醬料的部分用了辣醬、辣椒粉、味噌、醬油，這樣拌炒出來的風味，還多了點泡菜風格。
因為裡面有年糕，澱粉類的食物容易有飽足感，所以我覺得當一人份餐點直接吃也不錯。
若有剩下的醬汁和蔬菜，應該很適合拌麵吃，改天做麵條來試試吧！
（體驗）
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