台中的「清真恩德元餃子館」遠近馳名，說是餃子館，其實有名的是牛肉火鍋，牛肉湯裡燉煮著大塊軟嫩的牛肉和牛肉丸，獨特的火鍋鍋具，簡直是天冷時的火鍋聖品，非來嚐鮮不可。