「臧拙居酒屋」位於日式餐館林立的台中華美西街，外觀沉穩低調，灰色牆面搭配木質色系的外觀，有種深藏不露的神祕感，在夜色中散發的光芒卻又很顯眼，讓人想入內一探究竟，看看這家吸引了不少日本客人的居酒屋，有什麼獨到之處。

華美西街的夜晚很寧靜，河兩岸有不少店家的燈火，冷冷的夜裡有溫暖的感覺。本文簡單分享臧拙居酒屋的菜單、用餐環境、交通位置，食記請參考：臧拙居酒屋｜日式串燒料理深夜食堂 精選台灣桂丁雞的日式佳餚 鄰近公益路、台灣大道 停車方便