自從吃過涮溫體牛肉的美味，就對台南牛肉湯很有好感，鮮嫩的口感、鮮甜的湯頭，都讓人難忘。在台中五權路上看到斗大的招牌「阿財牛肉湯」，強調老府城老口味的全牛火鍋，不用到台南就能吃涮牛肉，當然要試試看。