一中街夜市小吃林立，不需特別找哪家美食排隊，有時看到什麼、想吃什麼，買了帶著走，也是一種樂趣。某天走向翁記茶店的途中，想先吃點東西墊墊胃，剛好看到路邊的一中大雅蛋餅，就嚐到了平民美食好味道。

我心目中的台灣美味小吃有三寶：滷味、炸物、臭豆腐。其中，滷味又分成冷滷和熱滷，各家以獨特的調味和滷法，成就不同風味。這天初嚐健美先生激炸滷味(一中街夜市附近)，瞬間擄獲我心，沒想到這種先滷後炸、風味獨具的滷味這麼好吃，還是台中傳承二十餘年的老味道呢！

從家樂福超市（南屯店）買菜出來，聞到一股熟悉的好味道～臭豆腐，抬頭一看，對面有個小攤子味香素食，賣的正是臭豆腐，香氣四溢，怎麼能不停下來吃吃看。（本文圖片為手機隨手拍）

造訪「豬頭担之台灣雜菜麵」，是很久以前的事了。對這家充滿臺灣傳統味的古早味餐館印象深刻，還是該記上一筆。這裡不僅有招牌的傳統雜菜麵，還有鐵盒便當和各式各樣的熱炒、合菜、滷味喔！

前陣子逛高雄六合夜市，吃到好吃的焰燒骰子原肉牛，突然想起我們也曾在逢甲夜市吃過火焰炙燒霜降牛，趕快來回味一下。

這家東海刈包大王美村南店，開設在台中高工附近的錦城租書城門口，相當顯眼，也很方便，對於附近的學子和來租漫畫的客人，提供了方便易食又美味的餐點選擇。（以下圖片為手機隨手拍）

以前逛東海夜市，總不忘鑽進巷內買盒有名的東海雞爪凍。後來看到一中街夜市也有雞爪凍的門市上和園滷味，店面還相當寬敞，自助式取貨、結帳很方便，還有座位可內用呢。

天冷時，想吃碗暖呼呼的花生豆花；天熱時，也想吃碗冰冰涼涼的花生豆花。這時，馬岡豆花就是個方便又美味的好選擇。

行經漢口路，看到路邊攤毒家素食的廣告布條寫著～有比我更好吃的不用錢，忍不住多看兩眼。看到賣臭豆腐，就決定下車吃吃看。

一中街小吃美食何其多，五花八門很難選擇，有時嚐鮮試試不同的小吃，也會有驚喜。嚐嚐這家迷你一口酥臭豆腐吧！

當新鮮果汁遇到自家烘焙茶飲，會激盪出什麼火花呢？來自高雄的手搖茶人氣店麻古茶坊，帶著這樣的創意來到台中落腳囉！

總是熱鬧滾滾的逢甲夜市，是台中逛夜市的絕佳去處，真的很好逛、很好吃，四通八達的夜市巷弄中，不管是知名美食還是隱藏版小吃，總給人無窮的驚喜，每次巡個一圈出來，口腹之欲都會獲得大大滿足。