中美夜市的阿嬤魚皮羹專賣古早味滷肉飯、虱目魚皮羹等傳統美食，口味清爽，可以搭配米粉、飯、麵等，還有幾款滷味小菜，是晚餐和消夜的好選擇。

熱鬧的廟東夜市裡有家復古文青碗粿小店～登喜味傳統客家米食廟東店，專賣各式古早味碗粿、客家油飯、黑糖涼粉， 現場碗粿都是常溫享用，喜歡熱食的話，建議外帶回家微波加熱喔！

向上市場的台北太祖魷魚羹是知名老店了，各式羹湯麵食選擇不少，料多味美，早上九點就營業，到宵夜都吃得到喔！

非常少見的古早味零嘴番仔豆好好吃喔！在廟東夜市買得到，銅板價就吃得到，非常涮嘴，值得嚐嚐。

中華路夜市的城門雞蛋糕，賣的是古早味原味雞蛋糕，另外還有包餡的奶油蛋糕、紅豆蛋糕，銅板價就可以享用簡單的滋味。

逛一中夜市想吃水果，跳碰堂甘草芭樂是個方便的好選擇，口味豐富，可自由搭配，推薦招牌甘草加檸檬，清爽又迷人，小份50元就能吃得挺滿足。

一中夜市的脆皮紅豆餅各式口味相當豐富，料多味美，銅板價就可以吃到讓人滿足的紅豆餅啦，很受學生歡迎喔！

中華臭豆腐蚵仔煎向來是中華路夜市推薦必吃的美食名單，不只賣臭豆腐，還有蚵仔煎、麵線、豬血湯等好料，夜市美食營業到很晚，是宵夜的好選擇。

中華夜市的巧樂鹽水雞，鄰近日日新戲院，鹽水雞的食材選擇多，光蔬菜就十幾種，變化很豐富，選擇套餐組合比較划算喔！

一中街夜市特色大雞排好幾家，這間厚老大脆皮炸雞排主打以厚度決勝負，雞排確實相當厚實，分量十足，除了雞排外，還有其他炸物選擇。

中華路夜市的天晴雞蛋糕攤子很可愛，造型雞蛋糕餡料豐富，除了原味、奶油、巧克力口味，還有當天限定口味，很適合當點心享用。

台中中華路夜市小吃中，這家詹記原味生煎包滿受歡迎，有高麗菜包和韭菜豬肉包，菜包７元，肉包13元，兩種都很美味，可以混搭購買。