一日三餐100元|生活實驗計畫緣起與實作~熱血省錢 黃金傳說 兒福聯盟窮食大作戰 

前一陣子,熱血台中的夥伴提了個一天100元餐費的提案,但沒有人理他畢竟這年頭,隨便買個便當都要七十元了,一天100元要吃什麼?不過,這個計畫我倒是放在心上了,應該也有人跟我一樣躍躍欲試吧?想了想,把前因後果紀錄一下,決定啟動「一日三餐一百元計畫」!

省一元就是賺一元

身為(自以為)勤儉持家的小資主婦,雖然沒有長期勤於記帳,但根據認真記帳的幾個月記錄,還有每次外食吃大餐後的罪惡感與碎碎唸,其實滿清楚餐費在生活開銷中,占了不小的比例。

如果餐費能縮減,是不是就有機會多存點錢?

黃金傳說~挑戰一個月用一萬日圓生活

此外,我很喜歡看日本節目「黃金傳說」,其中有個單元是藝人挑戰一個月一萬日圓生活費,而且是包含餐飲、水、電、瓦斯,換算下來,差不多就是一天台幣一百元,若以物價水準來看,一個月一萬日圓真的挺誇張的。

節目當中,每個參賽的藝人都有各自的省錢撇步,有的上山下海找資源,有的種菜、養雞、捕魚,當然也有不少高手是用小錢買食材,發揮創意,做出豐盛的料理。

兒福聯盟~窮食大作戰,沒你救不行

黃金傳說一萬日圓生活這種非真實生活的苦中作樂,看在觀眾眼中,其實挺有趣的。不過,如果是真實人生呢?

當時我已經萌生一日三餐一百元計畫,偶爾會把三餐拍照記錄一下,但遲遲沒有實際展開。

後來在網路上,看到兒福聯盟的公益活動~窮食大作戰,沒你救不行,邀請大家畫一日預算不超過一百元的窮食菜單,並實際進行窮食體驗,感受弱勢家庭貧困日常。在活動期間內,分享個人100元窮食體驗,愛心企業就捐款一百元。

雖然我已經錯過這個公益活動的時間了,不過,就來試試看吧!

實際做法呢?

小時候自己玩家家酒時,不知為何,我編出的劇情總是在艱難的生活環境,在非常貧困的家庭裡,媽媽帶著小孩努力求生存。我想我上輩子可能過得很窮困吧?

不管是基於省錢大作戰,基於生活挑戰,還是基於公益分享,畢竟這是個可以苦中作樂的實驗,我們終究很難體會一家子一天只能花一百元餐費的辛苦。(但話說回來,我倒是充分理解被帳單追著跑的痛苦。)

總之,在這個實驗過程中,我會記錄一日三餐的內容和花費,還有過程中的一些想法、感受和改變。

在一日三餐一百元的做法上,會有怎麼樣的調整呢?寫此文的當下,我還不是很確定。

我們家雖然是簡單的一家三口,但每個人的作息、用餐習慣都不同,一天兩餐、三餐、四餐都可能。有時自己煮,有時外食,有時去採訪美食,有時回婆家、娘家吃。總之,要進行這計畫,好像沒想像得那麼單純。

不管了,這個看似簡單實則困難的計畫,就邊進行邊調整吧!

雖然覺得有點難,不試試怎麼會知道難度呢?

順便附上多年前寫的舊文:老天幫幫忙--省錢大作戰 自我提醒一下囉!

一日三餐100元:紀錄之一

一個人一天餐費一百元自己煮 可行嗎?有點難(三餐紀錄1)

起心動念後,開始嘗試一日三餐100元的生活實驗,趁著暑假,小孩早餐、午餐、晚餐都會在家吃,先試著做做看,記錄一下。

先前就已經嘗試記錄三餐自炊的花費,這天完全執行,不過有的沒拍照,有的用舊照擋一下。

這天完全自己煮,早餐我們就吃蛋餅吧!

早餐:蛋餅(一人份10元)

Costco購入的蛋餅皮,平均一片3.3元

蛋一顆

起司少許

約略合計一份蛋餅10元

碎唸:之前是買義美蛋餅皮,平均一片5~6元,後來看到好市多有賣蛋餅皮,換算下來比較便宜。

午餐:炒泡麵、豆腐湯(一人份30元)

炒泡麵(統一肉燥麵)約30元

蛋10元

豆腐湯20元

兩人份,一人份30元

碎唸:

  • 我們家偶爾會吃泡麵,大抵就是統一肉燥麵、來一客、滿漢大餐。
  • 吃泡麵當然要吃得豐盛一點,如果有食材,肉絲、雞蛋、青菜都要一起下鍋,如果沒有,至少也要加顆蛋。
  • 這天用了兩包統一肉燥麵,加上兩顆蛋拌炒,豆腐湯其實是前一天買來沒喝的。

晚餐:鹹豬肉蛋炒飯、煎烤雞翅(一人份57元)

白飯+蔬菜+香鬆+醬油 約30元

蛋兩顆10元

客家鹹豬肉60元

雞翅70元

總金額170元(三人份)

一人份約57元

碎唸:

  • 我們家喜歡吃烤雞翅或煎雞翅,都是去好市多買,一份有六小包,約略算一份70元吧。
  • 炒飯通常是有什麼料就加什麼料,這天因為去Costco採買,買了一盒客家鹹豬肉,切了一些一起炒飯,成本馬上大增。
  • 其實如果已經有烤雞翅了,鹹豬肉應該省略才對。
  • 平常我很習慣在Costco買食材,大包裝總讓人有比較划算的感覺,但有時也許是錯覺也不一定,是吧?

一日三餐自炊結果:

  • 這天的一日三餐100元計畫,勉強過關,一人餐費為10+30+57=97元。
  • 不過,若是早餐再泡上一杯熱可可或熱咖啡,一杯算10元好了,這樣馬上就超標了。
  • 一個人一日三餐100元,真的有點難~~繼續試試!

一日三餐100元:紀錄之二

三餐紀錄~超商青醬蛤蠣義大利麵 自行加料成本就變高啦 

一日三餐100元,計畫難,執行難,紀錄也難~這是實行一日三餐一百元幾天後的感想。

不過,依然要試著做做看,記錄分享一下。

有人覺得人多比較好執行,畢竟可以一次煮一大鍋飯、幾大盤菜,分享下來,比較有機會達到這目標。

也有人覺得自己實行比較容易,自我控制總比管理別人簡單些,是吧?

這天有一餐是用小七買的青醬蛤蠣義大利麵,放在冰櫃一包包的微波食品那種,平常一包30元,若趁活動時購入,四包微波食品打八八折。

雖說是直接微波就可享用,可是我總習慣自己再灑上一把起司,看手邊有什麼肉或菜,一併添進去,這樣才吃得比較滿足。

於是,本來30元的微波食品,再加上起司、肉、蔬菜,成本就又往上爬了。

這次加的料都是costco買的,客家鹹豬肉、冷凍花椰菜、起司。

好市多很多東西都是大分量包裝,我買回來就會先分切或分裝。

鹹豬肉、花椰菜、起司,就算它20元吧!於是這份升等加料的超商微波義大利麵,成本就變50元了,馬上占掉一天餐費的一半!

一個人要用一百元吃三餐,到底有沒有辦法呢?讓我們繼續做下去!

一日三餐100元:紀錄之三

50元的晚餐~德國豬腳、皮蛋豆腐、小黃瓜

跟老爺提到一日三餐100元的生活實驗,他說:是三百元吧?!不,是一百元,這挑戰不錯吧?

這天的晚餐肉肉用上了Costco的德國豬腳,我們母女兩人份的晚餐約一百元,一人50元。

這天去好市多採買了喜歡的食物~德國豬腳、客家鹹豬肉,以前回來就是切一切,分裝冷凍,想吃多少就拿多少,現在進行一日三餐100元計畫,會比較注意價格和分量。Costco必買好物︱好市多熟食區德國豬腳

Costco的食材向來給人大分量較划算的感覺,但細算一下,會不知不覺就花更多。

我們家用餐通常就以母女兩人計算~一個女人+一個女孩的食量,反正差不多就是兩個女生的普通食量。

這次Costco趁有折價,買了好吃的德國豬腳(333元),很克制地分成五份,一份是67元。

皮蛋豆腐:家樂福皮蛋一顆15元,一盒涼拌豆腐算10元吧,25元。

用了一顆皮蛋和一盒豆腐的皮蛋豆腐,其實分量十足,我們大概挖不到一半來配飯,算12元吧。

先前在家樂福的惜福架上買的小黃瓜,分量挺多的,全部去皮、切片、川燙一下,泡點鹽水,就是滿清爽的涼拌小黃瓜,可以吃好幾回。

這一份就算它10元吧!

德國豬腳333元,分成五份,一份67元。

皮蛋豆腐25元,半份12元。

小黃瓜10元

白飯10元

67+12+10+10=99

這頓晚餐花費99元,一人份約50元。

一日三餐100元,如果通常最貴的晚餐花了50元,那麼早餐、午餐就只剩下50元了。

難怪有朋友說,也許只吃早午餐+晚餐,似乎比較可行。

 



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