主打薄皮湯包和冰花脆皮煎餃的九初流心脆皮煎餃是這一鍋的品牌之一，台中有美村店和漢口店，既文青又逗趣的風格很一致。這回嘗鮮九初流心脆皮煎餃台中漢口店，試試不一樣的餐點，發現牛肉湯餃也滿好吃喔！