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[台中美食]樂釜廚房~三代老店美味福州菜

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【集集老店在台中 傳香八十載的福州好味道】 WEnews公民記者Joyce/台中報導 取「LOVE」諧音命名的樂釜廚房,位於台中市健行路上一家不顯眼的店面,走進店內,卻能讓人為師傅那四十年的好手藝驚豔不已,一試成主顧。這家由母子共同掌廚的福州菜餐館,是南投集集傳承逾八十載的知名老店第二、三代,老闆將傳自爺爺與外公的福州菜結合台灣味,帶到台中來。據傳福州菜以酸甜為主,而福州菜師傅的的功力,就是能在酸...

【藍染真好玩】台中荒野藍染課_發酵建藍還真不簡單

【藍染真好玩】台中荒野藍染課_發酵建藍還真不簡單
玩了八堂課的藍染入門體驗後,深深覺得臺灣藍染很有文化價值與環保意義,所以藍染進階體驗班就在我們的殷殷期盼下開課了。 (其實寫文分享時,進階八堂課早就已經上完很久了……就讓我們看看照片吧,反正這只是簡單紀錄,有興趣的朋友歡迎來跟我們一起當同學~)    (逛創意市集時,戴陳老師做的藍染帽!)

[台中美食]新萬利肉骨茶餐廳~~台中吃得到馬來西亞道地的肉骨茶!

[台中美食]新萬利肉骨茶餐廳~~台中吃得到馬來西亞道地的肉骨茶!
【WEnews公民記者Joyce/台中報導】 新萬利的馬來西亞家鄉味 傳香四十年的肉骨茶老店 台灣素有美食天堂之譽,不僅有豐富的地方風味小吃與傳統台菜餐廳,異國料理餐廳更舉目皆是。然而,受聘到台灣訓練羽球選手的馬來西亞國家級羽球教練施俊名,卻苦於遍尋不著朝思暮想的家鄉味。於是,在定居台中近二十載後,他決定引進馬來西亞最道地的肉骨茶餐廳「新萬利」,讓異鄉遊子一解家鄉味相思之苦。  &nbs...