台中五權路上，有家外觀亮眼的「牛老總涮牛肉」，主打當日台南溫體牛肉，營業時間從傍晚五點到凌晨三點，除了涮牛肉火鍋，還有超下飯的各式牛肉熱炒，吃了真的會上癮啊！  

幾年前曾在文心路上見過的潮鍋本家，走的是高單價與高品質路線的鍋物料理，當時沒機會造訪，覺得有點可惜，現在看到潮鍋本家重出江湖，現身於餐廳林立的公益路上，讓人相當期待。  

 初訪「老井極上燒肉」，光前菜就覺得很優質，留下了很好的印象。品嘗完前菜後，其實已經有些微飽足感了，但依然很期待主角肉品登場。  

最近接連聽到幾個朋友推薦開幕不久的「老井極上燒肉」，聽說是媲美屋馬、牧島等級的精緻燒肉，讓我興趣大增。沒想到正向預言的力量竟然馬上實現，有了體驗的機會。

前陣子發現五權西路上，開了一家外觀很大器的餐廳～凱焱鐵板燒。連上官網一看，原來是頂級的鐵板燒料理。看到菜單內容，我突然一陣暈眩，這應該是大老闆專門用來招待優質客戶的高級餐廳吧？     

在日式禪風情境中　顛覆火鍋吃到飽的印象 【WEnews公民記者Joyce／台中報導】 台中大墩六街的「元和屋」，不管是名字或外觀，總讓人聯想到日式料理店。後來聽朋友介紹，仔細一瞧才知道，元和屋平日中午的確供應日式定食，但主要料理其實是日式海鮮火鍋吃到飽。在典雅幽靜的和室裡，以精緻餐具品嘗火鍋吃到飽，會是什麼樣的感覺呢？