台中熱炒/合菜/桌菜

[台中美食]樂釜廚房~三代老店美味福州菜

[台中美食]樂釜廚房~三代老店美味福州菜
【集集老店在台中 傳香八十載的福州好味道】 WEnews公民記者Joyce/台中報導 取「LOVE」諧音命名的樂釜廚房,位於台中市健行路上一家不顯眼的店面,走進店內,卻能讓人為師傅那四十年的好手藝驚豔不已,一試成主顧。這家由母子共同掌廚的福州菜餐館,是南投集集傳承逾八十載的知名老店第二、三代,老闆將傳自爺爺與外公的福州菜結合台灣味,帶到台中來。據傳福州菜以酸甜為主,而福州菜師傅的的功力,就是能在酸...

[台中美食]新萬利肉骨茶餐廳~~台中吃得到馬來西亞道地的肉骨茶!

[台中美食]新萬利肉骨茶餐廳~~台中吃得到馬來西亞道地的肉骨茶!
【WEnews公民記者Joyce/台中報導】 新萬利的馬來西亞家鄉味 傳香四十年的肉骨茶老店 台灣素有美食天堂之譽,不僅有豐富的地方風味小吃與傳統台菜餐廳,異國料理餐廳更舉目皆是。然而,受聘到台灣訓練羽球選手的馬來西亞國家級羽球教練施俊名,卻苦於遍尋不著朝思暮想的家鄉味。於是,在定居台中近二十載後,他決定引進馬來西亞最道地的肉骨茶餐廳「新萬利」,讓異鄉遊子一解家鄉味相思之苦。  &nbs...

[台中美食]約訪∥四月流螢五月雪,美景美食在西湖(西湖渡假村御花苑餐廳)

[台中美食]約訪∥四月流螢五月雪,美景美食在西湖(西湖渡假村御花苑餐廳)
四月流螢五月雪,美景美食在西湖 【WEnews公民記者Joyce/台中報導】 每年五月桐花綻放、落英繽紛的美景,總吸引大批遊客長途奔波上山去,殊不知中部近在咫尺就有個交通便利的西湖渡假村,不只能將夜賞流螢和日賞桐花的行程一網打盡,還能品嘗以當季新鮮食材做出的美味料理。