台中美食

豐原下午茶︱葉教授的酸咖啡專賣店:咖啡葉(豐原葉店)~有個性的咖啡 搭配乳酪蛋糕、咖啡檸檬片 享受美好的咖啡時光

豐原下午茶︱葉教授的酸咖啡專賣店:咖啡葉(豐原葉店)~有個性的咖啡 搭配乳酪蛋糕、咖啡檸檬片 享受美好的咖啡時光
在豐原幽靜的街頭轉角,有家外觀沉穩低調的小店,褐色招牌上除了店名「咖啡葉」之外,還有一排小字「以咖啡為業」,底下的小招牌則寫著「葉店」,標榜「酸咖啡專賣店」。人稱「咖啡界葉教授」的葉世煌,就在這家個性小店中,靜靜地沖出一杯杯有個性的咖啡。   

[台中美食]樂釜廚房~三代老店美味福州菜

[台中美食]樂釜廚房~三代老店美味福州菜
【集集老店在台中 傳香八十載的福州好味道】 WEnews公民記者Joyce/台中報導 取「LOVE」諧音命名的樂釜廚房,位於台中市健行路上一家不顯眼的店面,走進店內,卻能讓人為師傅那四十年的好手藝驚豔不已,一試成主顧。這家由母子共同掌廚的福州菜餐館,是南投集集傳承逾八十載的知名老店第二、三代,老闆將傳自爺爺與外公的福州菜結合台灣味,帶到台中來。據傳福州菜以酸甜為主,而福州菜師傅的的功力,就是能在酸...

[台中美食]新萬利肉骨茶餐廳~~台中吃得到馬來西亞道地的肉骨茶!

[台中美食]新萬利肉骨茶餐廳~~台中吃得到馬來西亞道地的肉骨茶!
【WEnews公民記者Joyce/台中報導】 新萬利的馬來西亞家鄉味 傳香四十年的肉骨茶老店 台灣素有美食天堂之譽,不僅有豐富的地方風味小吃與傳統台菜餐廳,異國料理餐廳更舉目皆是。然而,受聘到台灣訓練羽球選手的馬來西亞國家級羽球教練施俊名,卻苦於遍尋不著朝思暮想的家鄉味。於是,在定居台中近二十載後,他決定引進馬來西亞最道地的肉骨茶餐廳「新萬利」,讓異鄉遊子一解家鄉味相思之苦。  &nbs...

台中吃到飽|金典酒店亞歐廣場自助百匯~2012全球島‧嶼海鮮美食節

台中吃到飽|金典酒店亞歐廣場自助百匯~2012全球島‧嶼海鮮美食節
亞歐廣場自助百匯位於台中金典酒店十二樓,每年都會有一段時間舉辦海鮮季,今年精選十多個海島國家的美食,以[全球島‧嶼海鮮美食節]為主題,於2/16~3/31期間,逢週一至週四,午、晚餐四人同行,一人免費。  趁著美食採訪團二月祕書福利之便(只拍照、不寫稿),特別把所有菜色拍下來,跟大家分享,有興趣的朋友可以趁機嚐嚐鮮。    

樂活農場~手作坊戚風蛋糕健康又好吃!

樂活農場~手作坊戚風蛋糕健康又好吃!
其實我對蛋糕向來敬謝不敏,偏偏大獸和鄭寶貝對於戚風蛋糕(海綿蛋糕)情有獨鍾,於是我只好在百忙中參加這次採訪任務,沒想到因此認識了樂活農場的養雞達人,不僅增進許多對於雞蛋的常識,還吃到健康美味的低脂蛋糕。  養雞人家的手作戚風蛋糕 從最新鮮的雞蛋開始做起  【WEnews公民記者Joyce/台中報導】 這幾年吹起了濃濃的懷舊風,古早味海綿蛋糕的香氣四處可聞,濃郁的奶蛋香,鬆軟Q彈...

金典酒店亞歐廣場~高級飯店的自助美食百匯

金典酒店亞歐廣場~高級飯店的自助美食百匯
高級飯店的自助美食百匯 細細品嘗台灣海洋風味 【WEnews公民記者Joyce/台中報導】 傳統吃到飽餐廳常給人「呷粗飽」的印象,總以為要吃到撐才划算。其實現在很多飯店的餐廳提供美食自助百匯,大廚採用精選食材,做出數十道精緻料理,讓客人可以自由選用,吃精不吃多,還能滿足挑剔的嘴。一般人以為在高級飯店裡的餐廳用餐一定要價不斐,其實價格沒有大家想像得那麼高,尤其若善用餐廳舉辦的活動,更可以省下不少銀兩...

[台中美食]櫻之京都手作居食屋~顛覆日本料理的想像 在櫻花樹下品嘗女僕風日式創意料理

[台中美食]櫻之京都手作居食屋~顛覆日本料理的想像 在櫻花樹下品嘗女僕風日式創意料理
顛覆日本料理的想像 在櫻花樹下品嘗女僕風日式創意料理   【WEnews公民記者Joyce/台中報導】 一家日式創意料理餐廳,由日本企業經營,把京都櫻花風情搬到Tiger City,菜色不僅提供純正日本料理,更設計不少結合東西創意的精緻餐點,還有可愛的女僕服務生親切帶位。更有趣的是,這裡還提供日式料理店絕對找不到的蜜糖吐司,讓客人可以在櫻花樹下悠閒品嘗。    &nb...