好方便、好好吃的都教授八色烤肉，最近推出了薄片系列，不是那種涮火鍋的薄片，而是約莫0.4公分的厚度，已經調味好的薄片，放在冷凍庫裡，隨時都可以幫自己加菜，煎煮炒蒸都很方便。    

小朋友很怕拿刀，但削蘋果這種小事，總該練習一下。教小孩安全削蘋果，只要用筷子插著蘋果，就比較好削，而且安全多囉。

大家都知道，平民養身好物～木耳，不管是黑木耳還是白木耳，都是營養豐富又平價的好食材。不過，這種時Ｑ時軟、沒什麼味道的食物，怎樣吃才好吃呢？

台灣源味本舖的禮好福氣包中，有一份100g的臺灣紅豆。看到它的第一個念頭，就是來煮紅豆湯吧！不過轉念一想，煮紅豆湯之前，其實還可以先做據說有助消水腫的紅豆水，一物多用！

台灣源味本舖的禮好福氣包有兩款，這款內容物包括老梅果醬、乾白木耳、臺灣紅豆，樣樣都是值得推薦的好物。老梅果醬跟它的姊妹作老梅膏一樣，是以小林村所產青梅釀漬的老梅製作，做成果醬，食用更方便。

提到健康的鹼性食物，就會聯想到梅子。台灣源味本舖的禮好福氣包裡，放進了以小林村所產青梅，遵循古法製作的老梅膏。這項優質的鹼性食品不僅讓人吃健康，還能以購買行動支持歷經八八風災的小林村居民。

雖然身為廚藝不精的主婦，多年來好歹也練就一身超強的洗碗功力，可是每到天寒地凍時（是沒這麼誇張，但我怕冷～），就肖想有一台不傷纖纖玉手（其實是粗粗乾手）的洗碗機，讓我逃離洗碗的噩夢，但我們家連烘碗機都沒有，想直接升級到洗碗機，好像有點過分。  

有陣子很喜歡黑豆，有時用電鍋煮黑豆水喝，有時將黑豆下鍋炒一炒，拿來泡黑豆茶喝，或是直接當健康零嘴吃。就連之前去京都逛錦市場時，我也買了店家做的黑豆茶包，直接沖開水就可以喝。

臺灣名產之一～珍珠奶茶，大概是種多數小孩喝過就會愛上的飲料。但當媽媽的人對市售珍珠粉圓的成分難免有所疑慮，所以很少讓小孩喝。這回台灣源味本舖推出的禮好福氣包中，包含了台灣蓮藕粉，剛好可以自己動手做粉圓！

以前覺得煮水煮蛋要顧著爐火，有點麻煩，後來得知用傳統式電鍋煮白煮蛋很方便，一試之後果然驚艷，後來都用這種簡單的方式煮白煮蛋，幾分鐘輕鬆搞定。

自從在日本吃過俗稱荷蘭寶貝的德式鬆餅後，就有點念念不忘，最近幾位友人紛紛玩起荷蘭寶貝鬆餅，看起來輕鬆又方便，我也忍不住試試看。

一直覺得披薩是很方便的食物，披薩皮上有滿滿的餡料，似乎愛放什麼就放什麼，只要再加上起司，焗烤出來就是美味的披薩，拿在手上，一口咬下，就能吃進豐富食材。但，底下的麵皮呢？好做嗎？可以在家輕鬆做出簡單又美味的披薩嗎？